Nationalgericht Frankreich: Pâté De Campagne (Rezept) Pâté de Campagne ist eine grobe französische Fleischpastete aus Schweinefleisch, Speck und Leber, gewürzt mit Knoblauch und Thymian. Die Masse wird in eine Form gefüllt und im Ofen gegart, bevor sie mindestens vier Stunden im Kühlschrank durchziehen darf. Serviert wird sie kalt, in Scheiben geschnitten, mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Pâté de Campagne (Rezept)
herzhaft
Nationalgericht Deutschland: Kassler mit Sauerkraut (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Kassler Mit Sauerkraut (Rezept) Kassler ist gepökeltes und leicht geräuchertes Schweinefleisch, das zusammen mit Sauerkraut, Apfel und Zwiebel im Topf schmort. Die Süße des Apfels gleicht die Säure des Krauts aus, ein Lorbeerblatt gibt Tiefe. Nach etwa 30 Minuten Köcheln ist das Gericht durch, typisch für die kälteren Monate. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Kassler mit Sauerkraut (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Wurstgulasch (Rezept)
Wurstgulasch ist im Grunde Currywurst aus dem Topf, mit Bratwurst in Scheiben, geschmort in einer Sauce aus passierten Tomaten, Curry-Ketchup und Currypulver. Zwiebeln und Paprika sorgen für Substanz, in einer Viertelstunde ist die Sauce fertig. Ein schnelles Gericht für Abende, an denen es deftig, aber nicht aufwendig sein soll. Vorstellung des Gerichts Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Wurstgulasch (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Speckkuchen (Rezept)
In Ostsachsen und Thüringen gehört Speckkuchen zu den festen Größen der Hausmannskost, ein herzhafter Kuchen aus Mürbeteig, Speck und Schmand. Er kommt ohne Tomatensauce oder Käseüberbacken aus dem klassischen Quiche-Repertoire aus, dafür mit deutlich mehr Speck. Serviert wird er warm oder kalt, als Hauptgericht oder als Beilage zu einem Salat. Vorstellung des … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Speckkuchen (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Reibekuchen (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Reibekuchen (Rezept) Perfekt für jeden Anlass, ob traditionell mit Apfelmus oder raffiniert mit Lachs, bieten unsere unwiderstehlichen Rezepte das ultimative Geschmackserlebnis. Tipp: Hier gibt es 448 weitere Rezepte aus Deutschland. Vorstellung des Gerichts Reibekuchen, auch bekannt als Kartoffelpuffer, sind ein traditionelles … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Reibekuchen (Rezept)