Nationalgericht Albanien: Tarator Me Kos Dhe Kastravec (Rezept) Als Beilage zu deftigeren Gerichten dient in Albanien oft Tarator me kos dhe kastravec, eine kühle Mischung aus Joghurt und Gurke. Knoblauch und frische Kräuter geben ihr Schärfe und Aroma, Olivenöl macht sie geschmeidig. Serviert wird sie kalt, entweder als eigener Gang oder neben gegrilltem Fleisch. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Tarator me kos dhe kastravec (Rezept)
Gurke
Nationalgericht England: Cucumber Sandwiches (Rezept)
Nationalgericht England: Cucumber Sandwiches (Rezept) Cucumber Sandwiches sind hauchdünn belegte Weißbrotschnitten mit Gurke und einer cremigen Schicht Butter oder Frischkäse, fest verankert im englischen Afternoon Tea. Die Rinde wird meist abgeschnitten, das Sandwich in kleine Dreiecke geteilt. Mehr als zehn Minuten Vorbereitung brauchen sie nicht. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Cucumber Sandwiches (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Cucumber Salad (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Cucumber Salad (Rezept) Der Cucumber Salad von den Bahamas kommt mit wenigen Zutaten aus, Gurke, Tomaten und Zwiebel reichen für die Grundlage. Ein einfaches Dressing aus Olivenöl und Apfelessig zieht in die geschnittenen Gemüse ein, während der Salat kurz ruht. An heißen Tagen ersetzt er auf den Bahamas manchmal eine ganze Mahlzeit. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Cucumber Salad (Rezept)