Nationalgericht Mexiko: Gorditas (Rezept) Gorditas bestehen aus demselben Maismehlteig wie Tortillas, werden aber dicker geformt und lassen sich dadurch aufschneiden und füllen. Wasser und Salz reichen aus, um aus Masa Harina einen glatten Teig zu kneten, der in der Pfanne von beiden Seiten gebraten wird. Gefüllt werden sie nach Belieben mit Käse, Bohnen, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Gorditas (Rezept)
Glutenfrei
Nationalgericht Mexiko: Tinga de Pollo (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Tinga De Pollo (Rezept) Chipotle-Chilis in Adobo-Sauce geben der Tinga de Pollo ihre rauchige Schärfe, die sich mit stückigen Tomaten und Zwiebeln zu einer kräftigen Sauce verbindet. Gekochtes, zerrupftes Hähnchen zieht darin weitere zehn Minuten mit, bis sich die Aromen verbunden haben. Gefüllt in Tacos, Tostadas oder über Reis ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Tinga de Pollo (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Pollo al Ajillo (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Pollo Al Ajillo (Rezept) Pollo al Ajillo bringt Hähnchenteile, reichlich Knoblauch und einen Schuss Weißwein in einer einzigen Pfanne zusammen. Das Fleisch wird zunächst scharf angebraten, dann zieht es mit Knoblauch und Wein bei niedrigerer Hitze weiter, bis es durch ist. Petersilie kommt erst zum Schluss dazu. Von der ersten Zutat bis zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Pollo al Ajillo (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Maslina Salata (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Maslina Salata (Rezept) Maslina Salata ist ein kroatischer Olivensalat mit roter Zwiebel, Tomate und Paprika, angerichtet mit Olivenöl und Balsamico-Essig. In zehn Minuten geschnitten und vermengt, braucht er danach nur eine kurze Ziehzeit von etwa zehn Minuten. Frische Petersilie oder Oregano runden ihn ab. Zu Brot oder als Beilage zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Maslina Salata (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Soutzouk Loukou (Rezept)
Dieses aromatische Delikatessenstück verbindet zarte Gelatine mit hochwertigem Nussgeschmack und wird oft mit Pistazien oder Mandeln verfeinert. Ideal als süßer Genuss oder als liebevolles Geschenk. Tipp: Hier gibt es 213 weitere Rezepte aus Griechenland. Vorstellung Soutzouk Loukou Soutzouk Loukou ist eine traditionelle griechische Süßigkeit, die oft mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Soutzouk Loukou (Rezept)