Nationalgericht Griechenland: Glyka Tou Koutaliou (Rezept) In griechischen Haushalten wird Besuchern oft ein kleiner Löffel Glyka tou Koutaliou zusammen mit einem Glas Wasser gereicht, noch bevor der Kaffee kommt. Dahinter steckt in Sirup eingekochtes Obst, meist Kirschen, Pfirsiche oder Feigen, manchmal mit gehackten Nüssen. Das Wort koutali bedeutet Löffel, denn … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Glyka tou koutaliou (Rezept)
Greek Dessert
Nationalgericht Griechenland: Baklava (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Baklava (Rezept) Dieses süße Meisterwerk aus hauchdünnen Teigschichten, gefüllt mit aromatischen Nüssen und verfeinert mit einer verlockenden Honigsirup-Soße, ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Ob zu festlichen Anlässen oder einfach als süße Versuchung zwischendurch – Baklava begeistert mit seinem einzigartigen Geschmack und seiner … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Baklava (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Galaktoboureko (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Zitronentorte (Rezept) Knuspriger Filoteig außen, cremige Grießfüllung innen, so lässt sich Galaktoboureko in zwei Sätzen beschreiben. Die Füllung aus Milch, Grieß, Zucker und Zitrone wird erst eingekocht, bevor Eier sie binden. Zwischen mehreren Lagen gebutterten Filoteigs gebacken, bekommt das Dessert eine knusprige Kruste. Zum Schluss … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Galaktoboureko (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Soutzouk Loukou (Rezept)
Dieses aromatische Delikatessenstück verbindet zarte Gelatine mit hochwertigem Nussgeschmack und wird oft mit Pistazien oder Mandeln verfeinert. Ideal als süßer Genuss oder als liebevolles Geschenk. Tipp: Hier gibt es 213 weitere Rezepte aus Griechenland. Vorstellung Soutzouk Loukou Soutzouk Loukou ist eine traditionelle griechische Süßigkeit, die oft mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Soutzouk Loukou (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Xerotigana (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Xerotigana (Rezept) Ein dünn ausgerollter Teig wird gefüllt, gefaltet und in heißem Öl frittiert, bis er goldbraun und knusprig ist. Xerotigana sind griechische Gebäckstücke, gefüllt mit gehackten Walnüssen und Mandeln, die mit etwas Zimt gesüßt werden. Nach dem Frittieren werden sie noch warm mit Honig beträufelt. Traditionell gehören … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Xerotigana (Rezept)