Nationalgericht Österreich: Linzer Torte (Rezept) Die Linzer Torte gilt als eine der ältesten bekannten Tortenrezepte überhaupt, mit schriftlichen Belegen bis ins 17. Jahrhundert. Ein Mürbeteig aus gemahlenen Haselnüssen oder Mandeln umschließt eine Füllung aus Johannisbeermarmelade, obenauf liegt ein charakteristisches Gitter aus Teigstreifen. Gebacken wird sie, bis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Linzer Torte (Rezept)
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Nationalgericht Russland: Sbiten (Rezept)
Nationalgericht Russland: Sbiten (Rezept) Sbiten ist ein heißes russisches Honiggetränk, das früher an kalten Wintertagen anstelle von Tee getrunken wurde. Wasser wird mit Honig, Zimt, Nelken und Ingwer erhitzt und zieht anschließend einige Minuten, bevor Zitronen- oder Orangensaft dazukommt. Vor dem Ausschenken wird es abgeseiht und heiß serviert. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Sbiten (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Zeytin yağlı enginar (Rezept)
Perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht, vereint es gesunde Zutaten und exquisite Aromen. Schmecken Sie die Sonne des Mittelmeers in jedem Bissen. Tipp: Hier gibt es 152 weitere Rezepte aus Türkei. Vorstellung Zeytin yağlı enginar Zeytin yağlı enginar ist ein traditionelles türkisches Gericht, das durch seinen köstlichen Geschmack und durch seine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Zeytin yağlı enginar (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Tomatokeftedes (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Tomatokeftedes (Rezept) Auf Santorin und anderen Kykladen-Inseln sind Tomatokeftedes ein fester Bestandteil der Meze-Karte. Reife Tomaten werden mit Zwiebeln, Petersilie und Feta zu einem Teig vermengt und portionsweise frittiert. Innen bleiben sie feucht, außen entsteht eine knusprige Kruste. Meist landen sie zusammen mit Tsatsiki oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Tomatokeftedes (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Bûche de Noël (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Bûche De Noël (Rezept) Zu Weihnachten kommt in Frankreich oft die Bûche de Noël auf den Tisch, eine Biskuitrolle, die an einen Baumstamm erinnert. Ein dünner Biskuitteig wird gebacken, mit Schokoladencreme bestrichen und aufgerollt. Kakaopulver und etwas Dekoration verstärken die Baumstamm-Optik. Die Form geht auf den Brauch zurück, zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Bûche de Noël (Rezept)