Nationalgericht Guatemala: Mole De Plátano (Rezept) Diese Kombination aus reifen Bananen und dunkler Schokolade nennt man in Guatemala Mole de Plátano, eine süße Sauce mit Zimt und Vanille. Serviert wird sie warm, nach Belieben mit geriebenem Käse oder Nüssen bestreut. Von der ersten Zutat bis zur fertigen Sauce vergehen kaum 20 Minuten. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Mole de Plátano (Rezept)
Glutenfrei
Nationalgericht Libanon: Sahlab (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Sahlab (Rezept) Diese cremige, warme Nachspeise aus gemahlenen Orchideenwurzeln begeistert mit ihrer samtigen Konsistenz und etwas Zimt und Nüssen. Ideal für kalte Tage, bringt Sahlab Wärme und Behaglichkeit auf Ihren Tisch. Tipp: Hier gibt es 197 weitere Rezepte aus Libanon. Vorstellung Sahlab Sahlab ist ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Sahlab (Rezept)
Nationalgericht Bulgarien: Patatnik (Rezept)
Nationalgericht Bulgarien: Patatnik (Rezept) Geriebene rohe Kartoffeln, Zwiebeln und ein paar Gewürze werden bei Patatnik in der Pfanne zu einem großen, goldbraunen Kartoffelkuchen. Salz, Pfeffer, Paprikapulver und optional Kümmel geben ihm seine Würze. Jede Seite braucht in der Pfanne bis zu 20 Minuten, bis eine goldbraune Kruste entsteht. Frische Petersilie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bulgarien: Patatnik (Rezept)
Nationalgericht Australien: Kangaroo Steak (Rezept)
Nationalgericht Australien: Kangaroo Steak (Rezept) Kängurufleisch ist magerer als Rind und gilt in Australien zunehmend als nachhaltige Alternative zu klassischem Steak. Mariniert mit Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin und Zitrone, kommt es kurz und scharf auf den Grill oder in die Pfanne. Wegen des geringen Fettanteils sollte es eher kurz gebraten werden, sonst … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Australien: Kangaroo Steak (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Frutas con Leche (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Frutas Con Leche (Rezept) An heißen Nachmittagen in Honduras landet oft eine Schüssel Frutas con Leche auf dem Tisch, gewürfeltes Obst in einer Mischung aus Kokos- und Kondensmilch. Banane, Apfel, Trauben und Papaya sind die klassische Kombination, andere Früchte lassen sich je nach Saison ergänzen. Gekocht wird dabei nichts, es wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Frutas con Leche (Rezept)