Nationalgericht Uruguay: Verduras Gratinadas (Rezept) Wenn im Garten oder auf dem Markt gerade Zucchini, Aubergine und Paprika reichlich vorhanden sind, landet in Uruguay oft Verduras Gratinadas auf dem Tisch. Das in Stücke geschnittene Gemüse wird mit Sahne übergossen, mit Käse bedeckt und im Ofen überbacken, bis eine goldene Kruste entsteht. Serviert wird das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Verduras Gratinadas (Rezept)
Glutenfrei
Nationalgericht Guatemala: Atol de Elote (Rezept)
An kühlen Morgen trinkt man in Guatemala gern ein Glas Atol de Elote, ein warmes Getränk aus frisch püriertem Mais. Die Konsistenz ist dickflüssig, fast wie ein dünner Pudding, der Geschmack süß und deutlich nach Mais. Zimt darf mit hinein, muss aber nicht. Fertig ist das Getränk in etwa einer halben Stunde. Tipp: Hier gibt es 137 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Atol de Elote (Rezept)
Nationalgericht Kirgisistan: Ayran Suppe (Rezept)
Nationalgericht Kirgisistan: Ayran Suppe (Rezept) An heißen Tagen braucht es in Kirgisistan oft nicht mehr als kalten Joghurt und frische Kräuter, und schon ist die Ayran Suppe fertig. Joghurt wird mit Wasser verrührt, bis eine cremige, leicht säuerliche Flüssigkeit entsteht, die mit Minze oder Dill und einer Prise Salz abgeschmeckt wird. Gekocht wird dabei nichts, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kirgisistan: Ayran Suppe (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Harak Osbao (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Harak Osbao (Rezept) Harak Osbao braucht vor allem Geduld, denn Fleisch und Linsen köcheln zusammen gut anderthalb Stunden, bis beides weich ist. Zwiebel und Knoblauch werden angebraten, bevor Kreuzkümmel und Paprika die Würze bringen, dann kommen Linsen und Brühe dazu. Am Ende steht ein sämiger, kräftiger Eintopf, der sich gut vorkochen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Harak Osbao (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Sinigang na Baboy (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Sinigang Na Baboy (Rezept) Das Gericht vereint frische Zutaten wie herrliches Gemüse und aromatische Kräuter, das den Gaumen verzaubert. Ideal für gesellige Familienessen, bringt Sinigang Wärme und ein unvergessliches Geschmackserlebnis nach Hause. Tipp: Hier gibt es 239 weitere Rezepte aus Philippinen. Vorstellung Sinigang na … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Sinigang na Baboy (Rezept)