Nationalgericht Uruguay: Verduras Gratinadas (Rezept) Zucchini, Paprika und Karotten werden bei den Verduras Gratinadas kurz angebraten, mit Sahne vermengt und unter einer Käsekruste im Ofen fertig gegart. Nach dem Anbraten von Gemüse und Knoblauch kommt eine Mischung aus Sahne, Salz und Pfeffer dazu, bevor alles mit Käse bestreut in die Auflaufform wandert. Bei 180 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Verduras Gratinadas (Rezept)
Verduras Gratinadas
Nationalgericht Uruguay: Verduras Gratinadas (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Verduras Gratinadas (Rezept) Wenn im Garten oder auf dem Markt gerade Zucchini, Aubergine und Paprika reichlich vorhanden sind, landet in Uruguay oft Verduras Gratinadas auf dem Tisch. Das in Stücke geschnittene Gemüse wird mit Sahne übergossen, mit Käse bedeckt und im Ofen überbacken, bis eine goldene Kruste entsteht. Serviert wird das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Verduras Gratinadas (Rezept)