Lamm oder Rind, Zwiebeln und Karotten bilden die Grundlage von Baatar Tsagaan, einem Eintopf aus der mongolischen Küche. Alles gart langsam zusammen in Wasser, bis das Fleisch mürbe ist. Die Zutatenliste ist kurz, dafür braucht der Eintopf fast eine Stunde auf dem Herd. Frische Petersilie kommt erst ganz am Ende dazu. Tipp: Hier gibt es 35 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mongolei: Baatar Tsagaan (Rezept)
Getränkeempfehlung
Nationalgericht Schweiz: Älpler-Rösti (Rezept)
Nationalgericht Schweiz: Älpler-Rösti (Rezept) Älpler-Rösti stammt aus der Schweizer Alpwirtschaft, wo Bergbauern früher aus wenigen haltbaren Zutaten eine sättigende Mahlzeit brauchten. Geriebene Kartoffeln werden mit Zwiebeln und oft Speck angebraten und mit geschmolzenem Käse, meist Gruyère, bedeckt. In etwa dreißig Minuten entsteht so eine deftige Pfanne, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweiz: Älpler-Rösti (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Kibbeh (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Kibbeh (Rezept) Kibbeh gehört zu den Gerichten, die in praktisch jeder syrischen Familie anders schmecken, weil jede Küche ihre eigene Gewürzmischung pflegt. Die Grundidee bleibt trotzdem immer dieselbe, eine Hülle aus feinem Bulgur umschließt eine Füllung aus Hackfleisch, Zwiebeln und gerösteten Nüssen. Gebraten bekommt die Hülle eine feste … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Kibbeh (Rezept)
Nationalgericht Mali: Beignets de maïs (Rezept)
Nationalgericht Mali: Beignets De Maïs (Rezept) Dieses traditionelle Nationalgericht begeistert mit seiner knusprigen Textur und dem herzhaften Maisgeschmack. Ideal als Snack oder Beilage, sind diese goldbraunen Spezialitäten ein Genuss für den Gaumen und ein wichtiger Teil der malischen Kultur. Tipp: Hier gibt es 67 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mali: Beignets de maïs (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Sisig (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Sisig (Rezept) Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht, bringt Sisig das Flair der Philippinen direkt auf deinen Tisch. Tipp: Hier gibt es 239 weitere Rezepte aus Philippinen. Vorstellung Sisig Sisig ist ein traditionelles philippinisches Gericht, das auf vielfältige Weise zubereitet werden kann, aber üblicherweise eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Sisig (Rezept)