Diese knusprigen Kartoffelpuffer, oft mit einer cremigen Sauerrahm-Soße serviert, sind ein beliebtes Highlight in der ukrainischen Küche. Einfach zuzubereiten und voller Aromen, sind Deruny perfekt für jede Gelegenheit – ob als Hauptgericht oder Snack. Tipp: Hier gibt es 104 weitere Rezepte aus Ukraine. Vorstellung Deruny mit Sauerrahm Deruny, auch bekannt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ukraine: Deruny mit Sauerrahm (Rezept)
Geschichte
Nationalgericht Syrien: Mloukhieh (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Mloukhieh (Rezept) Mloukhieh ist nach der Mallow-Pflanze benannt, aus deren fein geschnittenen Blättern der Eintopf seine dickliche, fast schleimige Konsistenz bekommt, ähnlich wie bei Okraschoten. Hühnchen oder Lamm köchelt zunächst mit Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel und Kurkuma, bevor die Blätter dazukommen und alles weitere zehn Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Mloukhieh (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Khao Pad Gai (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Khao Pad Gai (Rezept) Khao Pad Gai ist gebratener Reis mit Hähnchen, so wie ihn in Thailand fast jeder zu Hause kocht, wenn schnell etwas auf den Tisch soll. Reis, Hähnchenwürfel, etwas Gemüse und ein Ei landen nacheinander im Wok, gewürzt wird am Ende mit Soja- und Fischsauce. Von der Pfanne bis zum Teller vergehen kaum 20 Minuten. Für das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Khao Pad Gai (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Zaatar W Zeit (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Zaatar W Zeit (Rezept) Za'atar, eine Mischung aus Thymian, Sesam und Sumach, trifft bei Zaatar W Zeit auf natives Olivenöl und wird auf Fladenbrot gestrichen. Im Ofen bei 180 Grad braucht das Brot nur etwa 10 Minuten, bis es leicht knusprig ist. Serviert wird es warm, oft mit Tomaten und Joghurt daneben. Tipp: Hier gibt es 197 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Zaatar W Zeit (Rezept)
Nationalgericht Kap Verde: Pudim de Mandioca (Rezept)
Nationalgericht Kap Verde: Pudim De Mandioca (Rezept) Pudim de Mandioca ist ein gebackener Pudding aus geriebenem Maniok, Kokosmilch, Zucker und Ei. Der Maniok wird weich gekocht, zu Püree verarbeitet und mit den übrigen Zutaten verrührt, bevor die Masse im Ofen fest wird. Die Konsistenz liegt zwischen Pudding und Kuchen, außen leicht gebräunt, innen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kap Verde: Pudim de Mandioca (Rezept)