Nationalgericht Mexiko: Camarones A La Diabla (Rezept) Diese Kreation besteht aus saftigen Garnelen, die in einer pikanten, roten Chilisauce mariniert werden. Das perfekte Zusammenspiel von Schärfe und Aromen macht es zu einem unverzichtbaren Highlight der mexikanischen Küche. Tipp: Hier gibt es 294 weitere Rezepte aus Mexiko. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Camarones a la Diabla (Rezept)
Garnelen
Nationalgericht Thailand: Goong Ob Woon Sen (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Goong Ob Woon Sen (Rezept) Goong Ob Woon Sen bringt Garnelen und Glasnudeln zusammen in einer Pfanne mit Knoblauch, Sojasauce und Sesamöl. Die Glasnudeln nehmen dabei die Flüssigkeit und die Aromen der Garnelen auf und werden dadurch selbst geschmackstragend. Koriander kommt erst zum Schluss darüber. Tipp: Hier gibt es 310 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Goong Ob Woon Sen (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Coctel de Camarones (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Coctel De Camarones (Rezept) Gekochte Garnelen treffen bei diesem Cocktail auf eine kalte Sauce aus Ketchup, Limettensaft und fein gewürfeltem Gemüse. Zwiebel, Tomate, Sellerie und eine milde Jalapeño geben Biss und Frische, Koriander sorgt für die grüne Note. Serviert wird das Ganze gut gekühlt in Gläsern, meist als Vorspeise vor … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Coctel de Camarones (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Banh Khot (Rezept)
Für Banh Khot braucht man im Idealfall eine spezielle Pfanne mit runden Vertiefungen, in denen kleine Reisküchlein aus Reismehl, Kokosmilch und Kurkuma knusprig gebacken werden. Auf jedes Küchlein kommt eine Garnele, bevor der Deckel für einige Minuten geschlossen bleibt. Fertig gebacken sind die kleinen Küchlein in fünf bis sieben Minuten pro Portion, gegessen werden … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Banh Khot (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Banh It Tran (Rezept)
Bei größeren Familienfeiern in Vietnam gehören Banh It Tran oft zu den ersten Gerichten, die auf den Tisch kommen. Die weiche Hülle aus Klebreismehl und Tapiokamehl umschließt eine Füllung aus Garnelen und Schweinebauch, angebraten mit Zwiebel und Knoblauch. Gedämpft werden die kleinen Teigtaschen etwa zehn bis fünfzehn Minuten, bis der Teig durchscheinend wird. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Banh It Tran (Rezept)