Nationalgericht Kroatien: Starinski Uštipci (Rezept) Starinski Uštipci unterscheiden sich von anderen Uštipci-Varianten durch eine Prise Backpulver im Teig, wodurch sie beim Frittieren innen luftiger aufgehen. Mehl, Salz und Backpulver werden mit Wasser oder Milch zu einem glatten Teig verrührt. Löffelweise geht es dann bei rund 180 Grad ins heiße Öl. Außen bleiben … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Starinski Uštipci (Rezept)
Frittiert
Nationalgericht Antigua und Barbuda: Fish Cakes (Rezept)
Nationalgericht Antigua Und Barbuda: Fish Cakes (Rezept) Diese frittierten Delikatessen vereinen frischen Fisch, Gewürze und Kräuter zu einem unwiderstehlichen Snack. Perfekt zum Teilen oder als Hauptgericht, bringen Fish Cakes die sonnige Atmosphäre der tropischen Inseln direkt auf Ihren Teller. Tipp: Hier gibt es 85 weitere Rezepte aus Antigua und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Antigua und Barbuda: Fish Cakes (Rezept)
Nationalgericht Malawi: Mandasi (Rezept)
Nationalgericht Malawi: Mandasi (Rezept) Mandasi sind frittierte Teigbällchen, die in Malawi zum Frühstück, als Snack oder süßer Abschluss einer Mahlzeit gegessen werden, eine Art ostafrikanischer Cousin des Donuts. Der Teig aus Mehl, Zucker, Backpulver und Wasser oder Milch braucht kaum Zutaten und ist innerhalb weniger Minuten angerührt. Nach kurzer Ruhezeit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malawi: Mandasi (Rezept)
Nationalgericht Bangladesch: Chanar Jilapi (Rezept)
Nationalgericht Bangladesch: Chanar Jilapi (Rezept) Chanar Jilapi sind kleine Ringe aus zerdrücktem Paneer und Mehl, frittiert und anschließend mindestens eine Stunde in warmem Zuckersirup mit Kardamom eingelegt. Der Sirup zieht komplett in den Teig ein, wodurch die Küchlein von außen leicht klebrig und von innen saftig werden. In Bangladesch zählen sie zu den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bangladesch: Chanar Jilapi (Rezept)
Nationalgericht Kasachstan: Boortsog (Rezept)
Nationalgericht Kasachstan: Boortsog (Rezept) Boortsog ähneln kleinen Krapfen, sind aber schlichter gehalten und ohne Zucker im Teig, was sie ebenso zu herzhaften Gerichten passend macht wie zum Tee. Aus Mehl, Backpulver und Wasser entsteht ein einfacher Teig, der in kleine Stücke geschnitten und im heißen Öl frittiert wird. In Kasachstan gehören sie zu den festen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kasachstan: Boortsog (Rezept)