Zeinab Fingers sind dünn ausgerollte Teigröllchen, die mit einer süßen Nuss- oder herzhaften Käsefüllung gefüllt und danach frittiert werden. Der Teig aus Mehl, Wasser und Salz ruht kurz, bevor er ausgerollt und gefüllt wird. Frisch aus dem heißen Öl, mit etwas Zimt oder Puderzucker bestreut, sind sie ein beliebter Snack für zwischendurch. In Ägypten gehören sie oft … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Zeinab Fingers (Rezept)
Frittiert
Nationalgericht Ecuador: Camarones apanados (Rezept)
Nationalgericht Ecuador: Camarones Apanados (Rezept) Camarones apanados sind panierte Garnelen, wie man sie in Ecuador häufig als Vorspeise oder Snack isst. Die Garnelen wandern durch Mehl, Ei und Brotbrösel und werden dann im heißen Öl goldbraun ausgebacken. Mit Limette und einer scharfen Sauce serviert, sind sie in gut 20 Minuten fertig. Tipp: Hier gibt es 103 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ecuador: Camarones apanados (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Buñuelos de Yuca (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Buñuelos De Yuca (Rezept) Buñuelos de Yuca sind frittierte Bällchen aus gestampfter Yuca, Ei und geriebenem Käse. Außen werden sie knusprig und goldbraun, innen bleibt die Masse weich und durch die Stärke der Wurzel leicht klebrig. In Venezuela dienen sie als Snack oder als Beilage und werden oft mit einer süßen Sauce aus Honig oder Sirup … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Buñuelos de Yuca (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Xuc Xich Chien (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Xuc Xich Chien (Rezept) Schweinefleisch und Garnelen werden bei Xuc Xich Chien gemeinsam zu einer Masse verarbeitet, gewürzt mit Fischsauce, Knoblauch und Pfeffer und mit Tapiokastärke gebunden. Aus der Masse formt man kleine, fingergroße Würstchen, die im heißen Öl goldbraun frittiert werden. Serviert werden sie warm, als Snack oder als Teil … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Xuc Xich Chien (Rezept)
Nationalgericht Gambia: Frittierte Yam Wurzeln (Rezept)
Nationalgericht Gambia: Frittierte Yam Wurzeln (Rezept) Diese köstlichen, knusprigen Snacks sind ein wahres Geschmackserlebnis und perfekt für jeden Anlass. Die zarte Textur und der nussige Geschmack der Yamsknollen machen sie zu einem beliebten Delikatessen in der westafrikanischen Küche. Tipp: Hier gibt es 120 weitere Rezepte aus Gambia. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Gambia: Frittierte Yam Wurzeln (Rezept)