Nationalgericht Katar: Majboos Laham (Rezept) Majboos Laham ist ein Reisgericht mit geschmortem Lammfleisch, das seine Farbe und Würze aus Kreuzkümmel, Koriander und Zimt bezieht. Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten werden mit dem Fleisch angeschwitzt, bevor alles in Wasser gart. Der Reis zieht erst zum Schluss mit, sodass er die Brühe komplett aufnimmt. Von der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Katar: Majboos Laham (Rezept)
Fleisch
Nationalgericht Paraguay: Locrillo de Arroz (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Locrillo De Arroz (Rezept)Locrillo de Arroz ist ein kulinarisches Highlight aus Paraguay, das mit seiner herzhaften Kombination aus Reis, Fleisch und aromatischen Gewürzen begeistert. Dieses traditionelle Gericht spiegelt die reiche Kultur und die kulinarischen Einflüsse des Landes wider. Ob bei Familienfeiern oder festlichen Anlässen, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Locrillo de Arroz (Rezept)
Nationalgericht Äquatorialguinea: Kanda (Rezept)
Kanda ist in Äquatorialguinea eher ein Gerüst als ein festes Rezept. Fisch oder Fleisch nach Wahl wird mit Zwiebel, Paprika, Tomate und Karotte angebraten und mit Kreuzkümmel gewürzt, dazu gibt es Reis oder Maniok. Welche Eiweißquelle verwendet wird, hängt meist davon ab, was gerade im Haus oder auf dem Markt verfügbar ist. Tipp: Hier gibt es 38 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Äquatorialguinea: Kanda (Rezept)
Nationalgericht Indien: Baida Roti (Rezept)
Nationalgericht Indien: Baida Roti (Rezept) Baida Roti ist ein gefülltes Fladenbrot aus Indien, dessen Name sich vom Hindi-Wort für Ei ableitet, das mitten in die Füllung eingerührt wird. Gewürztes Hackfleisch, Zwiebeln und Chili werden in einen einfachen Wasserteig eingeschlagen und in der Pfanne knusprig gebraten. An Straßenständen wird es meist heiß und in Stücke … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indien: Baida Roti (Rezept)
Nationalgericht Weißrussland: Lukashenka Sup (Rezept)
An kühlen Tagen kommt in Weißrussland oft ein einfacher Eintopf auf den Tisch, die Lukashenka Sup, mit Fleisch, Kartoffeln und Karotten in einer kräftigen Brühe. Zwiebeln werden angebraten, das Fleisch dazugegeben, danach ziehen Kartoffeln und Karotten in der Brühe etwa eine halbe Stunde weich. Frische Kräuter zum Schluss geben der Suppe Frische. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Weißrussland: Lukashenka Sup (Rezept)