Nationalgericht Weißrussland: Brizol (Rezept) Brizol dreht das Prinzip der Roulade um. Statt Fleisch um eine Füllung zu rollen, wird dünn geklopftes Rind- oder Schweinefleisch in eine gebratene Eihülle eingerollt, gefüllt mit Pilzen oder Gemüse. Das belarussische Gericht kommt knusprig von außen und saftig von innen auf den Teller. Serviert wird es meist warm, direkt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Weißrussland: Brizol (Rezept)
Fleisch
Nationalgericht Paraguay: Empanadas Paraguayas (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Empanadas Paraguayas (Rezept)Entdecken Sie die Welt der Empanadas Paraguayas, das nationale Gericht Paraguays! Diese herzhaften Teigtaschen sind gefüllt mit saftigem Fleisch, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen. Ideal als Snack oder Hauptgericht, bringen sie den authentischen Geschmack Paraguays direkt auf Ihren Tisch. Lassen Sie sich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Empanadas Paraguayas (Rezept)
Nationalgericht Weißrussland: Rasstegai (Rezept)
Zu besonderen Anlässen kommt in Weißrussland gerne Rasstegai auf den Tisch, kleine gebackene Teigtaschen mit einer Füllung aus Fisch oder Fleisch. Der einfache Teig aus Mehl, Wasser und etwas Olivenöl ruht eine halbe Stunde, bevor er gefüllt und verschlossen wird. Im Ofen bei 180 Grad brauchen sie danach noch einmal eine knappe halbe Stunde. Tipp: Hier gibt es 67 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Weißrussland: Rasstegai (Rezept)
Nationalgericht Tschad: Maboké (Rezept)
Dieses Gericht vereint zarte Stücke Fisch oder Fleisch, die in einer würzigen Marinade aus lokalen Kräutern und Gewürzen eingelegt und dann in Bananenblätter eingewickelt gedämpft werden. Der aromatische Geschmack und die zarte Konsistenz machen Maboké zu einem unvergesslichen Erlebnis. Tipp: Hier gibt es 65 weitere Rezepte aus Tschad. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschad: Maboké (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Roz Ma’Tfeen (Rezept)
Roz Ma'Tfeen bringt Reis und mariniertes Fleisch, wahlweise Lamm oder Hähnchen, mit Zimt, Kreuzkümmel und Kurkuma zusammen. Zwiebeln und Knoblauch bilden die Basis, das Fleisch bräunt kurz mit den Gewürzen mit, bevor der zuvor eingeweichte Reis in den Topf kommt. Mit Wasser aufgegossen, ist der Reis nach rund zwanzig Minuten unter dem Deckel gar, und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Roz Ma’Tfeen (Rezept)