Nationalgericht Sierra Leone: Pineapple Coconut Drink (Rezept) Ananas und Kokosmilch bilden die Basis dieses Getränks aus Sierra Leone, das im Mixer in wenigen Minuten fertig ist. Ein Löffel Zucker und ein Spritzer Limettensaft runden die Süße der Frucht ab, eine Prise Salz hebt den Geschmack hervor. Je nach gewünschter Konsistenz lässt sich mit Wasser verdünnen, von … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sierra Leone: Pineapple Coconut Drink (Rezept)
Erfrischungsgetränk
Nationalgericht Panama: Chicha de Mango (Rezept)
Nationalgericht Panama: Chicha De Mango (Rezept) Mango, Wasser, etwas Zucker, Zimt und Vanille ergeben Chicha de Mango, ein kaltes Getränk, das in Panama besonders bei Hitze getrunken wird. Die Mangos werden püriert und durch ein Sieb gestrichen, damit keine Fasern zurückbleiben. Danach braucht es nur noch die Gewürze und Eiswürfel zum Servieren. In zehn Minuten ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Panama: Chicha de Mango (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Horchata de Honduras (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Horchata De Honduras (Rezept) Anders als die mexikanische Horchata, die oft mit Mandeln zubereitet wird, setzt die honduranische Version fast ausschließlich auf Reis, Zimt und Vanille. Das Ergebnis ist ein cremiges, leicht süßes Getränk, das an heißen Tagen für Abkühlung sorgt. Zu herzhaften Gerichten passt es genauso gut wie pur. In wenigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Horchata de Honduras (Rezept)
Nationalgericht Nicaragua: Zumo de Caña (Rezept)
Nationalgericht Nicaragua: Zumo De Caña (Rezept) Frisch gepresster Zuckerrohrsaft bildet die Grundlage von Zumo de Caña, einem Getränk, das in Nicaragua an Marktständen oft direkt vor den Augen der Kunden hergestellt wird. Limette, etwas Zucker und eine Prise Salz runden den natürlichen Süßegeschmack ab. Zu Hause lässt sich das Getränk mit einer Saftpresse oder einem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nicaragua: Zumo de Caña (Rezept)
Nationalgericht Liechtenstein: Holunderblütensirup (Rezept)
Nationalgericht Liechtenstein: Holunderblütensirup (Rezept) Holunderblüten, Zitrone und Zucker ziehen bei diesem Sirup einen Tag lang zusammen, bevor die Flüssigkeit abgeseiht und in Flaschen gefüllt wird. In Liechtenstein wird er vor allem im Frühsommer angesetzt, wenn der Holunder blüht. Mit Wasser verdünnt ergibt er ein blumiges, erfrischendes Getränk für warme … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Liechtenstein: Holunderblütensirup (Rezept)