Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Stuffed Vine Leaves (Rezept) Weinblätter, gefüllt mit einer Mischung aus geröstetem Reis, Petersilie, Minze und Gewürzen, werden zu kleinen Röllchen gerollt und in Zitronenwasser langsam gegart. Unter dem Namen Dolma ist das Gericht auch in der Türkei und in Griechenland bekannt, in der arabischen Küche zählt es zu den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Stuffed Vine Leaves (Rezept)
Dolma
Nationalgericht Türkei: Dolma (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Dolma (Rezept) Dolma bezeichnet in der Türkei gefülltes Gemüse, meist Weinblätter oder Paprika, mit einer Füllung aus Reis, Kräutern und Gewürzen. Zwiebel und Reis werden angebraten, mit Tomatenmark, Paprikapulver und Minze gewürzt, dann in die Blätter oder Schoten gefüllt. In Wasser geköchelt braucht der Reis rund 30 Minuten, bis er weich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Dolma (Rezept)
Nationalgericht Irak: Dolma (Rezept)
Nationalgericht Irak: Dolma (Rezept) Jeder Bissen dieser köstlichen, aromatisch gefüllten Gemüseschätze lässt Feinschmeckerherzen höherschlagen. Lernen Sie unser unwiderstehliches Rezept kennen und verlieben Sie sich in die einfallsreiche Welt orientalischer Küche! Tipp: Hier gibt es 3 weitere Rezepte aus Irak. Eine kulinarische Reise: Dolma – Iraks … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irak: Dolma (Rezept)
Nationalgericht Armenien: Dolma (Rezept)
Nationalgericht Armenien: Dolma (Rezept) Lernen Sie, wie traditionelle Gewürze und frisches Gemüse sich vereinen, um diese herzhaften Röllchen zu kreieren. Tipp: Hier gibt es 69 weitere Rezepte aus Armenien. Ausführliche Vorstellung von Dolma, Armeniens Nationalgericht Dolma ist ein klassisches und beliebtes Gericht in der armenischen Küche. Es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Armenien: Dolma (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Stuffed Grape Leaves (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Stuffed Grape Leaves (Rezept) Weinblätter werden hier vorsichtig mit einer Mischung aus Reis, Petersilie, Minze und Gewürzen gefüllt und zu kleinen Röllchen gedreht. In Ägypten sind diese gefüllten Blätter, unter dem Namen Dolma auch in vielen Nachbarländern bekannt, eine feste Größe auf dem Vorspeisentisch. Zitrone gibt der Füllung am Ende … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Stuffed Grape Leaves (Rezept)