Nationalgericht Brunei: Pulut Inti (Rezept) Pulut Inti verbindet gedämpften Klebreis mit einer süßen Füllung aus Kokosraspeln, Zucker und Pandanblatt. Das bruneiische Dessert wird warm in ein Bananenblatt gerollt serviert, was ihm einen leicht grünen Duft mitgibt. Der Reis selbst schmeckt eher neutral, die Süße kommt komplett aus der Kokosfüllung. Zum Dämpfen braucht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brunei: Pulut Inti (Rezept)
Dessert
Nationalgericht Albanien: Zupa me çokollatë (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Zupa Me çokollatë (Rezept) Zupa me çokollatë ist eine warme, dünnflüssige Schokoladensuppe, wie sie in Albanien gern zum Ausklang einer Mahlzeit serviert wird. Milch wird mit Zartbitterschokolade, Kakao und etwas Zucker aufgekocht, bis eine glatte, sämige Masse entsteht. Das Gericht kommt fast ohne Vorbereitung aus und ist in zehn Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Zupa me çokollatë (Rezept)
Nationalgericht England: Sticky Toffee Pudding (Rezept)
Nationalgericht England: Sticky Toffee Pudding (Rezept) Sticky Toffee Pudding verdankt seine feuchte Krume eingeweichten Datteln, die im Teig für Süße und Bindung sorgen, ganz ohne viel zusätzlichen Zucker. Nach etwa 35 Minuten im Ofen kommt der Kuchen warm auf den Tisch, übergossen mit einer selbstgemachten Toffee-Sauce aus Sahne, braunem Zucker und Butter. In … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Sticky Toffee Pudding (Rezept)
Nationalgericht Iran: Baqlava Yazdi (Rezept)
Nationalgericht Iran: Baqlava Yazdi (Rezept) Diese süße Spezialität beeindruckt mit einer perfekten Kombination aus zarten Teigblättern, aromatischen Nüssen und einem süßen Sirup. Ideal für festliche Anlässe oder einfach als Genuss zwischendurch, bringt Baqlava Yazdi den authentischen Geschmack des Orients direkt auf Ihren Teller. Lernen Sie das traditionelle Rezept … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Iran: Baqlava Yazdi (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Zure Rijstpudding (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Zure Rijstpudding (Rezept) Zure Rijstpudding ist ein Milchreis-Dessert, das seine Säure nicht aus Zitronensäure, sondern aus frischem Orangen- und Zitronensaft samt Schale bezieht. Der Reis köchelt in Milch, bis er weich ist, dann kommen Zucker, Saft und Schale dazu. Die Süße des Reises trifft so auf eine deutliche Frische, die schwerere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Zure Rijstpudding (Rezept)