Nationalgericht Mikronesien: Cassava Cake (Rezept) Geriebene Maniokwurzel, Kokosmilch und Zucker ergeben zusammen einen gebackenen Kuchen mit fester, leicht klebriger Textur, deutlich anders als ein Rührkuchen aus Weizenmehl. Getreidemehl kommt dabei nicht zum Einsatz. Von der Teigmischung bis zum fertig gebackenen Kuchen dauert es etwa 45 Minuten. Serviert wird er … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mikronesien: Cassava Cake (Rezept)
Dessert
Nationalgericht Thailand: Look Choup (Rezept)
Look Choup sind kleine, von Hand geformte Nachbildungen von Früchten aus roter Bohnenpaste, Kokosmilch und Zucker. Die Masse wird eingefärbt und zu Miniaturen von Mangos, Trauben oder Chilis geformt, oft mit einer glänzenden Gelatineschicht überzogen. In Thailand gehören sie zu den aufwendigeren Süßigkeiten, die man vor allem zu Festtagen sieht. Wer sie selbst formt, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Look Choup (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Douhua (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Douhua (Rezept) Diese zarte, cremige Leckerei begeistert mit ihrer schlichten Eleganz und vielseitigen Variationen. Serviert mit süßem Sirup, frischem Obst oder knusprigen Toppings, ist Douhua ein Genuss für den Gaumen und ein wohltuendes Dessert, das die kulturelle Vielfalt Taiwans widerspiegelt. Tipp: Hier gibt es 135 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Douhua (Rezept)
Nationalgericht Irland: Baileys Irish Cream Truffles (Rezept)
Nationalgericht Irland: Baileys Irish Cream Truffles (Rezept) Diese Trüffel bringen Baileys Irish Cream in Praline-Form, eine cremige Masse aus dunkler Schokolade, Sahne und dem Whiskey-Likör. Nach dem Schmelzen der Schokolade braucht die Mischung nur eine Stunde im Kühlschrank, bis sie sich formen lässt. Kleine Kugeln werden anschließend in Kakaopulver gewälzt, das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Baileys Irish Cream Truffles (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Egg Halwa (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Egg Halwa (Rezept) Egg Halwa klingt ungewöhnlich, ist aber im Kern eine cremige Süßspeise aus Eiern, Zucker und Butter, gewürzt mit Kardamom und Zimt. In der Pfanne wird die Masse gerührt, bis sie fest und glatt wird, ähnlich wie bei einer Crème. Gehackte Nüsse geben Biss, serviert wird das Dessert warm oder kalt. Tipp: Hier gibt es 305 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Egg Halwa (Rezept)