Nationalgericht Bosnien: Tufahije (Rezept) Ganze Äpfel, ausgehöhlt und mit einer Mischung aus gemahlenen Walnüssen, Zucker und Zimt gefüllt, werden bei Tufahije in Wasser weich gegart, bis sie fast zerfallen. Nach etwa zwanzig Minuten auf dem Herd sind sie durch, aber noch formstabil genug zum Servieren. Ein Klecks Schlagsahne obendrauf macht aus dem gegarten Apfel … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Tufahije (Rezept)
Dessert
Nationalgericht Salomonen: Tapioca Cake (Rezept)
Nationalgericht Salomonen: Tapioca Cake (Rezept) Tapioca Cake lässt Tapioka-Perlen in Kokosmilch zu einer dickflüssigen, leicht gummiartigen Masse quellen, die mit geriebener Kokosnuss verfeinert wird. Nach dem Einweichen kocht die Mischung unter ständigem Rühren ein, bevor sie in einer Form auskühlt. Geschnitten wird der Kuchen erst, wenn er vollständig fest … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Salomonen: Tapioca Cake (Rezept)
Nationalgericht Belgien: Gaufres de Bruxelles (Rezept)
Nationalgericht Belgien: Gaufres De Bruxelles (Rezept) Anders als die dichten Lütticher Waffeln sind die Gaufres de Bruxelles hell, leicht und rechteckig statt oval. Der Teig kommt ohne Hefe aus und wird mit Backpulver gelockert, was ihn schneller macht als die Konkurrenz aus Lüttich. Nach nur wenigen Minuten im Waffeleisen ist das Gebäck fertig, außen knusprig und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belgien: Gaufres de Bruxelles (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Zeeuwse Babbelaar (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Zeeuwse Babbelaar (Rezept)Entdecken Sie die süße Spezialität der Zeeuwse Babbelaar, ein traditionelles Nationalgericht der Niederlande! Diese einzigartigen Karamellbonbons aus der Zeeland-Region vereinen eine zarte Konsistenz mit einem unverwechselbaren Geschmack, der Erinnerungen an maritimes Flair und niederländische Gemütlichkeit weckt. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Zeeuwse Babbelaar (Rezept)
Nationalgericht Antigua und Barbuda: Dukuna (Rezept)
Nationalgericht Antigua Und Barbuda: Dukuna (Rezept) Dukuna wird gedämpft statt gebacken, eine süße Bananen-Kokos-Masse aus Antigua und Barbuda, die in Bananenblätter oder Alufolie gewickelt gart. Zerdrückte reife Bananen werden mit geriebener Kokosnuss, Zucker, Zimt und Muskat vermischt, in kleinen Paketen eingewickelt und rund 30 Minuten im Dampf gegart. Heraus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Antigua und Barbuda: Dukuna (Rezept)