Nationalgericht Belgien: Gaufres De Bruxelles (Rezept) Anders als die dichten Lütticher Waffeln sind die Gaufres de Bruxelles hell, leicht und rechteckig statt oval. Der Teig kommt ohne Hefe aus und wird mit Backpulver gelockert, was ihn schneller macht als die Konkurrenz aus Lüttich. Nach nur wenigen Minuten im Waffeleisen ist das Gebäck fertig, außen knusprig und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belgien: Gaufres de Bruxelles (Rezept)