Nationalgericht Turks Und Caicos: Guava Cheesecake (Rezept) Guaven bringen diesem Käsekuchen ihre fruchtige Süße und eine leicht rosa Farbe. Das Fruchtpüree wird direkt in die Frischkäsemasse gerührt und zusammen mit einem knusprigen Keksboden gebacken. Auf den Turks- und Caicosinseln ist Guava Cheesecake ein beliebtes Dessert für besondere Anlässe. Nach gut 35 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turks und Caicos: Guava Cheesecake (Rezept)
Dessert
Nationalgericht Malaysia: Cendol (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Cendol (Rezept) Grüne Reisnudeln aus Pandan-gefärbtem Reismehl, süße Kokosmilch und ein Sirup aus Palmzucker, mehr braucht Cendol nicht, um in Malaysia als Erfrischung an heißen Tagen zu gelten. Der Pandan-Extrakt färbt das Reismehl grün, bevor die Masse gedämpft wird, während Palmzucker und Wasser parallel zu einem dünnen Sirup einkochen. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Cendol (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Karamelová Krupicová Kaša (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Karamelová Krupicová Kaša (Rezept) Grießbrei mit Karamell ist ein Kindheitsgericht, das in der Slowakei unter dem Namen Karamelová Krupicová Kaša auch Erwachsene gern wieder essen. Grieß wird in gesalzener Milch quellen gelassen, bis eine dickliche Masse entsteht, dann mit Zucker und Vanillezucker abgeschmeckt. Zum Schluss kommt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Karamelová Krupicová Kaša (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Ice Shaved Mango Dessert (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Ice Shaved Mango Dessert (Rezept) An heißen Tagen verkaufen Stände in Taiwan literweise fein geraspeltes Eis mit frischer Mango obenauf, meist beträufelt mit süßer Kondensmilch. Zu Hause lässt sich das mit einer Küchenreibe oder einem Eisraspler leicht nachbauen. Reife, saftige Mangos machen dabei den entscheidenden Unterschied zwischen einem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Ice Shaved Mango Dessert (Rezept)
Nationalgericht Haiti: Gâteau au Beurre (Rezept)
Nationalgericht Haiti: Gâteau Au Beurre (Rezept) Ähnlich wie ein klassischer Rührkuchen, aber mit deutlich mehr Butter, kommt Gâteau au Beurre in Haiti zu Feiern und Geburtstagen auf den Tisch. Butter und Zucker werden schaumig gerührt, Eier folgen einzeln, dann kommen Mehl und Backpulver dazu, bis ein glatter Teig entsteht. Im Ofen braucht der Kuchen etwa eine halbe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Haiti: Gâteau au Beurre (Rezept)