Nationalgericht Fiji: Pineapple And Banana Muffins (Rezept) Reife Bananen und Ananasstücke geben diesen Muffins ihre Süße und Feuchtigkeit. Der Teig aus Mehl, Zucker, Ei und Öl braucht keine besonderen Zutaten, nur zwanzig bis fünfundzwanzig Minuten im Ofen bei 180 Grad. Fertig sind sie, sobald sie goldbraun und innen locker sind. Tipp: Hier gibt es 317 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Pineapple and Banana Muffins (Rezept)
Backen
Nationalgericht Italien: Pan di Spagna (Rezept)
Nationalgericht Italien: Pan Di Spagna (Rezept) Wer eine Torte mit mehreren Schichten plant, braucht als Grundlage meist Pan di Spagna, den italienischen Biskuitboden. Er kommt ganz ohne Backpulver oder Öl aus, seine Lockerheit verdankt er allein den lange aufgeschlagenen Eiern. Pur mit frischen Früchten oder als Basis für Cremetorten, beides funktioniert gleich gut. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Pan di Spagna (Rezept)
Nationalgericht Mazedonien: Krempita (Rezept)
Nationalgericht Mazedonien: Krempita (Rezept) Krempita ähnelt der bekannten Cremeschnitte, nur dass hier eine einzelne dicke Vanillecreme zwischen zwei Blätterteigböden liegt statt mehrerer dünner Schichten. Das Dessert stammt aus Nordmazedonien und ist auf dem ganzen Balkan verbreitet. Serviert wird es kalt, in Stücke geschnitten und mit Puderzucker … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mazedonien: Krempita (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Sauerteigbrot (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Sauerteigbrot (Rezept) Sauerteigbrot braucht nur vier Zutaten, Mehl, Wasser, Salz und einen aktiven Sauerteig, der die Arbeit der Hefe übernimmt. Ohne Backhefe dauert das Gehen deutlich länger, dafür entwickelt der Teig mehr Aroma. Wer schon einen eigenen Sauerteig pflegt, kann direkt loslegen, alle anderen brauchen ein paar Tage Vorlauf, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Sauerteigbrot (Rezept)
Nationalgericht Armenien: Matnakash (Rezept)
Nationalgericht Armenien: Matnakash (Rezept) Matnakash ist ein armenisches Hefefladenbrot aus kaum mehr als Mehl, Wasser, Hefe und Salz, das seine luftige Textur allein durch die Gehzeit bekommt. Der Teig braucht ein bis zwei Stunden Ruhe, bevor er zu runden Fladen geformt und im heißen Ofen gebacken wird. In Armenien gehört es zu den Broten, die fast täglich frisch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Armenien: Matnakash (Rezept)