Nationalgericht Irland: Barmbrack With Butter (Rezept) Barmbrack ist ein irisches Früchtebrot, das traditionell zu Halloween gebacken wird, oft mit kleinen Gegenständen im Teig versteckt, die als Orakel für das kommende Jahr gelten. Mehl, Zucker, Backpulver und Zimt werden mit Trockenfrüchten wie Rosinen und Cranberries vermischt, Ei und Milch binden den Teig. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Barmbrack with Butter (Rezept)
Backen
Nationalgericht Deutschland: Saftiger Zitronenkuchen (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Saftiger Zitronenkuchen (Rezept) Frische Zitrone gibt diesem Rührkuchen seine spritzige Note, im Saft genauso wie in der abgeriebenen Schale. Butter und Zucker werden schaumig geschlagen, dann folgen Eier, Zitrone und zuletzt das Mehl mit Backpulver. Gebacken bei 180 Grad braucht der Kuchen vierzig bis fünfzig Minuten, bis die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Saftiger Zitronenkuchen (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Sauerrahmkuchen (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Sauerrahmkuchen (Rezept) Sauerrahm macht diesen Kuchen besonders saftig und gibt ihm eine leicht säuerliche Note gegen die Süße von Zucker und Vanille. Der Teig wird in einer Springform bei 180 Grad etwa 40 Minuten gebacken, bis er goldbraun ist. Zur Kaffeetafel passt er ebenso wie zu einem einfachen Nachmittagskaffee. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Sauerrahmkuchen (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Key Lime Pie (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Key Lime Pie (Rezept) Die Florida Keys direkt vor der Küste der Bahamas gelten als Ursprung des Key Lime Pie, einer cremigen Limettentorte auf Keksboden. Kondensmilch, Eigelb und der Saft der kleinen, gelblichen Key Limes ergeben eine feste, säuerliche Füllung, die kurz im Ofen stockt. Gut gekühlt und mit Sahne serviert, ist die Torte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Key Lime Pie (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Pineapple Bread (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Pineapple Bread (Rezept) Anders als klassisches Bananenbrot setzt Pineapple Bread auf geriebene Ananas, die dem Teig Süße und Feuchtigkeit gibt. Mit Mehl, Ei, Öl und Backpulver verrührt, entsteht ein saftiges Rührbrot, das etwa 45 Minuten im Ofen braucht. Zum Frühstück, als Snack oder Dessert lässt es sich gleichermaßen servieren. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Pineapple Bread (Rezept)