Nationalgericht Nicaragua: Rosquillas Somoteñas (Rezept)Entdecken Sie die unwiderstehlichen Rosquillas Somoteñas, ein traditionelles Nationalgericht Nicaraguas! Diese Kekse aus Maismehl und Käse sind leicht und knusprig und eignen sich perfekt als Snack oder süßes Frühstück. Mit ihrer einzigartigen Kombination aus herzhaften und süßen Aromen bringen sie etwas … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nicaragua: Rosquillas Somoteñas (Rezept)
Nationalgericht Sri Lanka: Kiri Bath (Rezept)
Nationalgericht Sri Lanka: Kiri Bath (Rezept) In Sri Lanka beginnt der Tag zu besonderen Anlässen oft mit Kiri Bath, cremig gekochtem Reis in Kokosmilch. Der Reis weicht zunächst eine halbe Stunde ein, kocht dann mit Kokosmilch und Salz gut 20 Minuten, bis er weich und sämig ist. Traditionell wird er zu Rauten geschnitten serviert. Tipp: Hier gibt es 140 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sri Lanka: Kiri Bath (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Croquetas de Pescado (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Croquetas De Pescado (Rezept) Was von gekochtem Fisch übrig bleibt, muss in Venezuela nicht in den Abfall wandern, sondern kann zu Croquetas de Pescado werden. Gekochter weißer Fisch trifft dabei auf zerdrückte Kartoffel und wird gemeinsam paniert und frittiert. Zwiebel, Knoblauch und ein Ei halten die Füllung zusammen, bevor sie in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Croquetas de Pescado (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Medialunas de Manteca (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Medialunas De Manteca (Rezept) Butter ist bei den Medialunas de Manteca kein Nebendarsteller, sondern der Grund, warum dieses Hörnchen aus Uruguay so zart wird. Der Hefeteig wird mit reichlich Butter verknetet, vor dem Backen mit Ei bestrichen und bekommt dadurch eine glänzende, goldbraune Kruste. Gebacken werden die Hörnchen meist morgens, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Medialunas de Manteca (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Mostbratl mit Knödel (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Mostbratl Mit Knödel (Rezept) Zwei bis drei Stunden Schmorzeit braucht dieser Schweinebraten, der mit Apfel- oder Birnenmost statt mit Wein abgelöscht wird. Zwiebel, Knoblauch und Karotten geben Grundlage für die Sauce, Kümmel sorgt für die typisch österreichische Würze. Serviert wird das Fleisch klassisch mit einem Knödel, der die Sauce … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Mostbratl mit Knödel (Rezept)