Nationalgericht Venezuela: Croquetas De Pescado (Rezept) Was von gekochtem Fisch übrig bleibt, muss in Venezuela nicht in den Abfall wandern, sondern kann zu Croquetas de Pescado werden. Gekochter weißer Fisch trifft dabei auf zerdrückte Kartoffel und wird gemeinsam paniert und frittiert. Zwiebel, Knoblauch und ein Ei halten die Füllung zusammen, bevor sie in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Croquetas de Pescado (Rezept)