Nationalgericht Uruguay: Medialunas De Manteca (Rezept) Butter ist bei den Medialunas de Manteca kein Nebendarsteller, sondern der Grund, warum dieses Hörnchen aus Uruguay so zart wird. Der Hefeteig wird mit reichlich Butter verknetet, vor dem Backen mit Ei bestrichen und bekommt dadurch eine glänzende, goldbraune Kruste. Gebacken werden die Hörnchen meist morgens, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Medialunas de Manteca (Rezept)