Nationalgericht Peru: Quinua Con Leche (Rezept) Dieses Rezept vereint die nahrhafte Quinoa mit cremiger Milch zu einem unwiderstehlichen Pudding. Mit etwas Zimt und Vanille verzaubert dieses traditionelle Gericht die Sinne und sorgt für ein aromatisches Geschmackserlebnis. Ideal als Frühstück oder Dessert, bietet Quinua con Leche Genuss und gesundheitliche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Peru: Quinua con Leche (Rezept)
Nationalgericht Belgien: Ganda Ham (Rezept)
Nationalgericht Belgien: Ganda Ham (Rezept) Aus der Gegend um Gent stammt der Ganda Ham, ein luftgetrockneter Schinken mit kräftigem, leicht salzigem Aroma. Die Reifung zieht sich über Wochen, wodurch das Fleisch seine feste, aber zarte Textur bekommt. Meist wird er hauchdünn aufgeschnitten und kalt serviert. Zu Baguette, Frischkäse und Rucola ergibt er ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belgien: Ganda Ham (Rezept)
Nationalgericht Italien: Zuppa di Fave e Cicoria (Rezept)
Nationalgericht Italien: Zuppa Di Fave E Cicoria (Rezept) Zuppa di Fave e Cicoria stammt aus Apulien und verbindet cremig gekochte Favabohnen mit der bitteren Frische von Cicoria. Die Bohnen werden zu einem dicken Püree verkocht, das Blattgemüse bleibt bissfest obenauf. Wer eingeweichte Bohnen zur Hand hat, braucht für die Suppe kaum eine Stunde. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Zuppa di Fave e Cicoria (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Panqueques de Banana (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Panqueques De Banana (Rezept) Panqueques de Banana sind dünne Pfannkuchen aus püriertem Bananenteig, in Uruguay ebenso zum Frühstück wie als Dessert beliebt. Die Bananen werden zerdrückt und mit Ei, Mehl, Milch und einer Prise Zimt zu einem glatten Teig verrührt. In der Pfanne braucht jeder Pfannkuchen nur wenige Minuten pro Seite, bis er … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Panqueques de Banana (Rezept)
Nationalgericht Kenia: Tilapia Wet Fry (Rezept)
Nationalgericht Kenia: Tilapia Wet Fry (Rezept) Tilapiafilets garen bei diesem Gericht direkt in einer Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, statt vorher separat gebraten zu werden. Nach fünf bis sieben Minuten in der Pfanne ist der Fisch durch und hat die Aromen der Sauce aufgenommen. Zu Ugali oder Reis serviert, ist es in Kenia ein übliches … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kenia: Tilapia Wet Fry (Rezept)