Nationalgericht Italien: Zuppa Di Fave E Cicoria (Rezept) Zuppa di Fave e Cicoria stammt aus Apulien und verbindet cremig gekochte Favabohnen mit der bitteren Frische von Cicoria. Die Bohnen werden zu einem dicken Püree verkocht, das Blattgemüse bleibt bissfest obenauf. Wer eingeweichte Bohnen zur Hand hat, braucht für die Suppe kaum eine Stunde. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Zuppa di Fave e Cicoria (Rezept)