Nationalgericht England: Apple Crumble (Rezept) Apple Crumble braucht keine Backkünste, nur Äpfel, eine krümelige Haferdecke und einen Ofen. Butter und Mehl werden mit den Händen zu Streuseln verrieben, Haferflocken kommen dazu, und das Ganze wandert über gezuckerten Äpfeln für eine halbe Stunde in den Ofen. In England ist das Dessert seit Generationen ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Apple Crumble (Rezept)
Nationalgericht Nigeria: Akara (Rezept)
Nationalgericht Nigeria: Akara (Rezept) Schwarze Augenbohnen, püriert und mit Zwiebel sowie etwas Chili vermengt, ergeben den Teig für Akara. Löffelweise ins heiße Öl gegeben, werden daraus knusprige Bohnenkekse, die in Nigeria zum Frühstück oder als Snack zwischendurch gegessen werden. Die Zubereitung braucht kaum mehr als eine Viertelstunde Frittierzeit. Wer keine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nigeria: Akara (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Malpua (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Malpua (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht Pakistans: Malpua! Diese frittierten Pfannkuchen bestehen aus einer süßen Teigmischung, oft mit einer Prise Kardamom und Safran verfeinert. Sie sind knusprig außen und zart innen, serviert mit etwas Honig oder Zuckersirup. Perfekt für Feste oder als süße Nascherei – Malpua ist ein Genuss, der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Malpua (Rezept)
Nationalgericht Tunesien: Tajine Sebnekh (Rezept)
Nationalgericht Tunesien: Tajine Sebnekh (Rezept) Lamm oder Huhn treffen bei Tajine Sebnekh auf reichlich Spinat, der im tunesischen Dialekt Sebnekh heißt und dem Gericht seinen Namen gibt. Fleisch, Spinat, Kräuter und Gewürze werden zunächst in der Pfanne vorbereitet, bevor verquirlte Eier alles binden und im Ofen fest werden. Die Farbe der fertigen Tajine ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tunesien: Tajine Sebnekh (Rezept)
Nationalgericht Israel: Couscous with Vegetables (Rezept)
Nationalgericht Israel: Couscous With Vegetables (Rezept) Dieses Gericht vereint zarte Couscouskörnchen mit einer bunten Vielfalt frischer, saisonaler Gemüsesorten. Angereichert mit aromatischen Gewürzen und Kräutern, ist es ein Fest für den Gaumen und ein Symbol für die kulturelle Vielfalt des Landes. Ideal für jedes Festmahl oder als nachhaltige, gesunde … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Couscous with Vegetables (Rezept)