Nationalgericht Philippinen: Taho (Rezept)Taho ist ein beliebter Snack der Philippinen, der warm serviert wird und aus silken Tofu, süßem Sirup und Tapiokaperlen besteht. Oft von Straßenverkäufern mit einem charakteristischen „Taho!“ Ruf angeboten, begeistert er mit seiner cremigen Konsistenz und der perfekten Balance aus süß und herzhaft. Entdecken Sie dieses Gericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Taho (Rezept)
Nationalgericht Georgien: Gebjalia (Rezept)
Nationalgericht Georgien: Gebjalia (Rezept) Gebjalia besteht im Grunde aus zerdrücktem Käse und reichlich frischen Kräutern, kurz in der Pfanne erwärmt, bis alles goldbraun und leicht cremig wird. Das georgische Gericht kommt fast ohne Zubereitungszeit aus und braucht außer Käse und Kräutern kaum weitere Zutaten. Dill und Petersilie geben ihm dabei seinen frischen, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Georgien: Gebjalia (Rezept)
Nationalgericht Jemen: Haradha (Rezept)
Nationalgericht Jemen: Haradha (Rezept) Für ein Fest im Jemen gehört ein langsam geschmortes Fleischgericht fast immer dazu, und Haradha ist eine der Varianten, die dabei auf den Tisch kommen. Rind- oder Lammfleisch zieht hier fast zwei Stunden lang mit Zwiebeln, Tomaten und einer Mischung aus Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma vor sich hin, bis es butterzart ist. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jemen: Haradha (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Rizi-bizi (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Rizi-bizi (Rezept) Reis und grüne Erbsen bilden das Grundgerüst von Rizi-bizi, einer einfachen Pfannenspeise, die in Bosnien oft mit etwas Hähnchen ergänzt wird. Zwiebel, Karotte und optional Hähnchenbrust werden angebraten, bevor Reis und Erbsen dazukommen und mit Brühe etwa 20 Minuten garen. Fertig ist ein Gericht, das ohne viele Zutaten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Rizi-bizi (Rezept)
Nationalgericht Irland: Dublin Bay Prawns (Rezept)
Nationalgericht Irland: Dublin Bay Prawns (Rezept) Was in Irland als Dublin Bay Prawns verkauft wird, sind eigentlich Langusten der Art Nephrops norvegicus, kein Krabbenfleisch. Sie werden kurz in Olivenöl mit Knoblauch gebraten und mit Zitrone und Petersilie abgeschmeckt. In wenigen Minuten sind sie gar und rosa. Das Gericht eignet sich als schnelle Vorspeise oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Dublin Bay Prawns (Rezept)