Das Schnitzel ist zweifellos eines der bekanntesten Gerichte in Deutschland. Es wird oft als das Nationalgericht des Landes betrachtet und erfreut sich sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen großer Beliebtheit. In diesem Blog-Artikel werden wir die Geschichte des Schnitzels erkunden, die Menge der Zutaten erläutern und ein ausführliches Rezept präsentieren, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Schnitzel (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Khua Kling Moo (Rezept)
Khua Kling Moo kommt aus dem Süden Thailands, wo die Küche für ihre Schärfe bekannt ist. Schweinehack wird mit roter Currypaste knochentrocken angebraten, bis kaum noch Flüssigkeit übrig ist, dann kommen Kaffir-Limettenblätter, Fischsauce und Palmzucker dazu. Frische Kräuter und Chiliflocken runden das Gericht ab. In etwa 15 Minuten steht es auf dem Tisch, dafür … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Khua Kling Moo (Rezept)
Nationalgericht Grenada: Pepper Pot (Rezept)
Nationalgericht Grenada: Pepper Pot (Rezept) Scotch-Bonnet-Chili gibt diesem Eintopf aus Grenada seine deutliche Schärfe, die durch Kokosmilch etwas gemildert wird. Rind- oder Hühnerfleisch köchelt darin fast zwei Stunden, bis es zerfällt, zusammen mit Piment, Thymian und Lorbeer. Serviert wird Pepper Pot heiß, meist mit Reis oder Brot. Tipp: Hier gibt es 83 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Grenada: Pepper Pot (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Kofta Tagine (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Kofta Tagine (Rezept) In einer würzigen Tomatensauce garen bei Kofta Tagine kleine Hackfleischbällchen aus Rind oder Lamm langsam durch. Kreuzkümmel, Paprika und frische Petersilie geben der Masse Würze, bevor sie in der Pfanne angebraten wird. Nach rund zwanzig Minuten Köcheln ist die Sauce eingedickt und die Bällchen sind gar. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Kofta Tagine (Rezept)
Nationalgericht Japan: Yaki Udon (Rezept)
Nationalgericht Japan: Yaki Udon (Rezept) Yaki Udon sind gebratene Udon-Nudeln, die zusammen mit Gemüsestreifen und Fleisch in einer heißen Pfanne mit Sojasauce durchgeschwenkt werden. Anders als Suppen-Udon bleibt hier alles trocken und die Nudeln bekommen an den Rändern leichte Röstaromen. Fertig ist das Gericht in einer knappen halben Stunde. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Yaki Udon (Rezept)