Nationalgericht Irland: Cream Of Parsnip Soup (Rezept) An kühlen Tagen liefert diese Suppe aus Pastinaken eine milde Süße, die durch Sahne oder eine pflanzliche Alternative abgerundet wird. Zwiebel und Knoblauch bilden die Basis, Gemüsebrühe und die Pastinaken selbst köcheln danach rund 20 Minuten, bis alles weich ist. Ein Stabmixer macht daraus eine samtige Creme. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Cream of Parsnip Soup (Rezept)
Suppen
Nationalgericht Mexiko: Frijoles Charros (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Frijoles Charros (Rezept) Frijoles Charros sind eine deftige Bohnensuppe mit Speck, Chorizo und Gemüse, benannt nach den mexikanischen Charros, den traditionellen Reitern, die das Gericht ursprünglich am Lagerfeuer kochten. Kidneybohnen köcheln zusammen mit angebratenem Speck, Chorizo, Paprika und Tomaten in Brühe, bis alles durchgezogen ist. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Frijoles Charros (Rezept)
Nationalgericht Belgien: Gentse Waterzooi (Rezept)
Nationalgericht Belgien: Gentse Waterzooi (Rezept) Zwischen Suppe und Eintopf angesiedelt, ist Gentse Waterzooi ein cremiges Gericht aus Hühnchen oder Fisch, Wurzelgemüse und einer mit Sahne verfeinerten Brühe. Der Name bedeutet wörtlich so viel wie kochendes Wasser, was auf die Herkunft als einfaches Fischereigericht am Fluss Leie verweist. Ursprünglich in Gent mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belgien: Gentse Waterzooi (Rezept)
Nationalgericht Indonesien: Pindang Ikan (Rezept)
Diese Fischsuppe vereint frische Zutaten und exotische Gewürze, die den typischen Geschmack der indonesischen Küche widerspiegeln. Mit zarten Fischstücken, saftiger Ananas und etwas Limette begeistert Pindang Ikan sowohl Einheimische als auch Feinschmecker weltweit. Tipp: Hier gibt es 116 weitere Rezepte aus Indonesien. Vorstellung Pindang Ikan Pindang Ikan … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indonesien: Pindang Ikan (Rezept)
Nationalgericht Russland: Zatirukha (Rezept)
Nationalgericht Russland: Zatirukha (Rezept) Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln bilden das Grundgerüst von Zatirukha, einer schlichten Gemüsesuppe, die mit frischen Kräutern und einer klaren Brühe abgerundet wird. Das Gemüse wird kurz angebraten, bevor die Brühe dazukommt und alles etwa eine halbe Stunde köchelt. Ein Löffel Sauerrahm zum Servieren macht die Suppe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Zatirukha (Rezept)