Nationalgericht San Marino: Tortellini In Brodo (Rezept) An kalten Tagen kommt in San Marino und im angrenzenden Italien oft eine klare Brühe mit gefüllten Tortellini auf den Tisch. Die Brühe zieht mit Zwiebel, Karotte und Sellerie eine halbe Stunde, während die Tortellini separat gekocht und erst am Ende in die heiße Brühe gegeben werden. So bleibt die Füllung zart … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht San Marino: Tortellini in Brodo (Rezept)
Suppen
Nationalgericht Kap Verde: Sopa de Feijão (Rezept)
Nationalgericht Kap Verde: Sopa De Feijão (Rezept) Getrocknete Bohnen brauchen Zeit, aber wenig Aufmerksamkeit, genau das macht die Sopa de Feijão von den Kapverdischen Inseln zu einem unkomplizierten Alltagsgericht. Zwiebel, Karotte und Knoblauch bilden die Basis, in der die Bohnen mit Brühe und Lorbeer weich köcheln. Nach etwa 40 Minuten ist die Suppe fertig, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kap Verde: Sopa de Feijão (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Sopa de Res (Rezept)
Nationalgericht Honduras: Sopa De Res (Rezept) Sopa de Res ist eine honduranische Rindfleischsuppe, die vor allem Zeit statt komplizierter Zutaten braucht. Das Fleisch köchelt anderthalb Stunden in Wasser mit Zwiebel und Knoblauch, bevor Karotten und Kartoffeln für weitere 20 Minuten dazukommen. Frischer Koriander und eine kräftige Würzung mit Salz und Pfeffer runden … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Sopa de Res (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Orzo Soup (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Orzo Soup (Rezept) Orzo-Suppe bringt kleine, reisförmige Nudeln in einer Gemüsebrühe mit Zwiebel, Knoblauch und Karotten zusammen. Die Zubereitung ist in etwa zwanzig Minuten erledigt, die Nudeln garen direkt in der Brühe mit. Frische Petersilie oder Koriander obenauf geben der klaren Suppe noch etwas Grün. Als Vorspeise oder leichtes … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Orzo Soup (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Čorba od povrća (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Čorba Od Povrća (Rezept) Dieses herzhafte Gericht vereint frische saisonale Zutaten mit aromatischen Gewürzen, und bietet einen perfekten Einstieg in die vielfältige bosnische Küche. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, bringt diese wärmende Suppe die Essenz der Balkantraditionen direkt auf Ihren Tisch. Tipp: Hier gibt es 108 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Čorba od povrća (Rezept)