Nationalgericht St. Lucia: Green Fig Salad (Rezept) Green Fig Salad heißt trotz seines Namens nicht Feigen, sondern grüne, noch unreife Bananen, die gewürfelt mit Tomate, Paprika und Zwiebel zu einem Salat werden. Limettensaft und Olivenöl bilden das schlichte Dressing. In St. Lucia gilt der Salat als Nationalgericht und kommt kalt auf den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Lucia: Green Fig Salad (Rezept)
Green Fig Salad
Nationalgericht Trinidad und Tobago: Green Fig Salad (Rezept)
Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Green Fig Salad (Rezept) Green Fig Salad hat trotz seines Namens nichts mit Feigen zu tun, gemeint sind grüne, noch unreife Kochbananen, die weichgekocht und in Scheiben mit Tomate, Zwiebel und Paprika angemacht werden. Limettensaft und frische Kräuter geben dem eher milden, mehligen Kochbananen-Geschmack die nötige Säure … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Green Fig Salad (Rezept)