Nationalgericht Bahrain: Sago Halwa (Rezept) Sago-Perlen, aus dem Mark der Sagopalme gewonnen, werden hier in Wasser weich gekocht, bis sie glasig und durchscheinend sind, und anschließend mit Zucker, Kardamom, Zimt und etwas Ghee zu einer cremigen Masse verrührt. Sago Halwa ist eine Süßspeise, die in Bahrain zu Festen ebenso serviert wird wie an gewöhnlichen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahrain: Sago Halwa (Rezept)
Nationalgericht Bahrain
Nationalgericht Bahrain: Moutabal (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Moutabal (Rezept) Moutabal ähnelt dem bekannteren Baba Ganoush, setzt aber zusätzlich auf Joghurt für mehr Cremigkeit. Auberginen werden auf dem Grill oder im Ofen weich gegart, bis die Schale sich leicht lösen lässt. Das Fruchtfleisch wird mit Tahini, Joghurt, Knoblauch und Zitronensaft zu einer glatten Paste verarbeitet. Ein Schuss … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahrain: Moutabal (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Bahraini Date Cake (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Bahraini Date Cake (Rezept) Datteln übernehmen in diesem Kuchen die komplette Süße, zusätzlicher Zucker kommt in den Teig nicht hinein. Butter, Eier und wenig Mehl binden die gehackten Früchte zu einem kompakten Teig. Nach 25 bis 30 Minuten im Ofen ist er goldbraun und fertig. Optional lassen sich Nüsse oder etwas Zimt untermischen. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahrain: Bahraini Date Cake (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Ghuzi (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Ghuzi (Rezept) Lammfleisch köchelt bei Ghuzi über eine Stunde in Brühe, bis es sich fast von selbst vom Knochen löst. Der Reis wird anschließend in genau dieser Brühe gegart und zieht so den ganzen Geschmack des Fleisches auf. Geröstete Nüsse und Rosinen obendrauf geben dem bahrainischen Gericht seinen letzten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahrain: Ghuzi (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Date Halwa (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Date Halwa (Rezept) Diese süße Spezialität vereint gekonnt die Aromen von Datteln, Gewürzen und Nüssen in einem zarten, schmackhaften Dessert. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen. Süße Momente warten auf Sie! Tipp: Hier gibt es 97 weitere Rezepte aus Bahrain. Vorstellung Date Halwa Date Halwa ist ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahrain: Date Halwa (Rezept)