Nationalgericht Argentinien: Carne Al Horno (Rezept) In Argentinien dreht sich die Küche viel um Rindfleisch, und Carne al horno zeigt, wie unaufwendig man es zubereiten kann. Das marinierte Fleisch gart zusammen mit Zwiebeln und Kartoffeln zwei Stunden im Ofen, die letzte halbe Stunde ohne Folie, damit es Farbe bekommt. Paprikapulver, Kreuzkümmel und frische Kräuter … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Carne al horno (Rezept)
Nationalgericht Argentinien
Nationalgericht Argentinien: Bombón (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Bombón (Rezept) Eine Praline als Nationalgericht wirkt zunächst ungewöhnlich, in Argentinien gehört der Bombón trotzdem zur festen Süßwarentradition. Geschmolzene dunkle Schokolade, Sahne und Butter ergeben eine weiche Ganache, die im Kühlschrank fest wird und danach aus der Form gelöst werden kann. Nüsse oder Trockenfrüchte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Bombón (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Tarta de Ricota (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Tarta De Ricota (Rezept) Tarta de Ricota ist eine argentinische Quiche mit einer Füllung aus frischer Ricotta, Eiern und Kräutern, eingebettet in einen mürben Teigboden. Sie steht in vielen Familien mal als Hauptgericht, mal als Beilage auf dem Tisch. Gut eine Stunde braucht es insgesamt, den größten Teil davon im Ofen. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Tarta de Ricota (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Turrón de Quaker (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Turrón De Quaker (Rezept) Diese süße Spezialität vereint das Beste aus traditioneller Kochkunst und feinen Zutaten. Mit einem harmonischen Zusammenspiel von Nüssen, Honig und Zucker verzaubert dieser Nougat Gaumen und Herzen. Ideal für festliche Anlässe oder als süße Nascherei zwischendurch. Tipp: Hier gibt es 92 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Turrón de Quaker (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Matambre arrollado (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Matambre Arrollado (Rezept) Ein flaches Rindersteak wird bei Matambre Arrollado mit Gemüse, Ei und Kräutern gefüllt, aufgerollt und gegart. Zwiebel, Paprika, Karotte und Spinat kommen zusammen mit gewürfeltem Ei in die Füllung, bevor das Fleisch fest zusammengebunden wird. Nach dem Anbraten zieht die Rolle noch etwa fünfundvierzig Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Matambre arrollado (Rezept)