Nationalgericht Österreich: Schweinsbraten (Rezept) Schweinsbraten ist der Sonntagsbraten der österreichischen Küche, Schweineschulter oder Nacken, langsam im Bräter gegart, bis die Kruste knusprig aufreißt. Kümmel, Majoran und Paprika ziehen während der eineinhalb Stunden im Ofen tief ins Fleisch ein. Dazu gehören traditionell Knödel und Sauerkraut, das den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Schweinsbraten (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Russland: Kurnik (Rezept)
Entdecke Kurnik, das traditionelle russische Nationalgericht, das mit seinen herzhafte Zutaten begeistert! Dieser gefüllte Teig wird üblicherweise mit Huhn, Reis und aromatischen Gewürzen zubereitet und verleiht jedem Festmahl einen besonderen Flair. Lass dich von unserem bewährten Rezept inspirieren und koche dieses rustikale Gericht selbst nach. Tauche ein in die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Kurnik (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Pimentos Recheados (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Pimentos Recheados (Rezept) Pimentos Recheados sind mit Hackfleisch und Reis gefüllte Paprika, ein Sommergericht aus der portugiesischen Küche. Zwiebel und Knoblauch werden angebraten, mit Hackfleisch, Reis und Paprikapulver vermischt und in ausgehöhlte Paprika gefüllt. Im Ofen garen sie knapp eine halbe Stunde, bis die Paprika weich sind. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Pimentos Recheados (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Zuurkoolstamppot (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Zuurkoolstamppot (Rezept) An kalten Wintertagen kommt in vielen niederländischen Küchen Stamppot auf den Tisch, hier in der Variante mit Sauerkraut. Kartoffeln und Sauerkraut kochen gemeinsam im Topf und werden am Ende zusammen zerstampft, Speck und Zwiebeln kommen aus der Pfanne dazu. Ein deftiges Gericht, das schnell satt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Zuurkoolstamppot (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Zuurvlees (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Zuurvlees (Rezept) Dieses traditionelle Gericht verführt mit zarten Rindfleischstücken, die in einer aromatischen Essigsoße mariniert und langsam gegart werden. Die Kombination aus süßen und sauren Aromen macht Zuurvlees zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Perfekt serviert mit dicken Pommes frites oder einem frischen Brot, ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Zuurvlees (Rezept)