Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Dates And Nuts Smoothie (Rezept) Dieser Smoothie aus Datteln, Nüssen, Banane und Mandelmilch ist ein Frühstücksgetränk aus der Golfregion, das ganz ohne Kochen auskommt. Datteln liefern die Süße, gemischte Nüsse etwas Fett und Biss, Zimt eine warme Note. Alles wandert zusammen in den Mixer und ist in wenigen Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Dates and Nuts Smoothie (Rezept)
Getränke
Nationalgericht Papua-Neuguinea: Yaqona Drink (Rezept)
Nationalgericht Papua-Neuguinea: Yaqona Drink (Rezept) Kava, im melanesischen Pazifik auch Yaqona genannt, wird aus den gemahlenen Wurzeln der Kava-Pflanze mit kaltem Wasser angerührt. Die Flüssigkeit hat einen erdigen, leicht bitteren Geschmack und wirkt entspannend, weshalb sie traditionell bei geselligen Zusammenkünften getrunken wird. In Papua-Neuguinea gehört … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Papua-Neuguinea: Yaqona Drink (Rezept)
Nationalgericht Sierra Leone: Spiced Hibiscus Drink (Rezept)
Nationalgericht Sierra Leone: Spiced Hibiscus Drink (Rezept) Getrocknete Hibiskusblüten geben diesem Getränk aus Sierra Leone seine tiefrote Farbe und die fruchtig-säuerliche Grundnote, ähnlich wie beim westafrikanischen Bissap. Zimt, Nelken und Ingwer ziehen zusammen mit den Blüten im heißen Wasser, danach wird alles abgeseiht und mit Honig oder Zucker gesüßt. Ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sierra Leone: Spiced Hibiscus Drink (Rezept)
Nationalgericht Südkorea: Daechu Cha (Rezept)
Nationalgericht Südkorea: Daechu Cha (Rezept) Daechu Cha ist ein koreanischer Tee aus getrockneten Jujube-Datteln, die lange in Wasser köcheln, bis sie ihre Süße und ein karamelliges Aroma abgeben. Anders als grüner oder schwarzer Tee kommt er ganz ohne Teeblätter aus. In Korea trinkt man ihn traditionell in der kalten Jahreszeit oder nach einer Mahlzeit, oft mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Daechu Cha (Rezept)
Nationalgericht Senegal: Bissap Drink (Rezept)
Nationalgericht Senegal: Bissap Drink (Rezept) Bissap wird aus getrockneten Hibiskusblüten gekocht, die dem Getränk seine tiefrote Farbe und eine angenehme Säure geben. In Senegal und weiten Teilen Westafrikas ist er ein Alltagsgetränk, das oft gekühlt zu deutlich wärmeren Temperaturen als hierzulande getrunken wird. Nach 15 Minuten Köcheln, Absieben und Süßen mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Senegal: Bissap Drink (Rezept)