Nationalgericht Bosnien: Medenjaci (Rezept) Honig gibt Medenjaci die Süße und auch den Namen, der sich vom bosnischen Wort für Honig ableitet. Für den Teig werden Butter, Honig und Zucker geschmolzen und mit Mehl, Zimt, Kakao und einem Ei zu einem festen Teig verknetet. Nach acht bis zehn Minuten im Ofen bei 180 Grad sind die Kekse fertig und noch leicht weich. Beim … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Medenjaci (Rezept)
Desserts
Nationalgericht Tuvalu: Banana and Taro Bake (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Banana And Taro Bake (Rezept) Süße Bananen und erdiger Taro treffen in diesem Auflauf aus Tuvalu aufeinander, gebunden von einem Guss aus Kokosmilch und Zimt. Beide Zutaten werden in Scheiben beziehungsweise Würfel geschnitten und schichtweise in eine Form gelegt, bevor die Flüssigkeit darübergegossen wird. Im Ofen braucht das Ganze etwa 45 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Banana and Taro Bake (Rezept)
Nationalgericht USA: Boston Cream Pie (Rezept)
Nationalgericht USA: Boston Cream Pie (Rezept) Trotz seines Namens ist der Boston Cream Pie kein Pie, sondern ein Kuchen, zwei Biskuitböden mit Vanillepuddingfüllung dazwischen und einer Schicht Schokoladenglasur obenauf. Die Bezeichnung stammt noch aus einer Zeit, in der Kuchen und Torten in Amerika weniger streng unterschieden wurden. Nach dem Kühlen ist er in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Boston Cream Pie (Rezept)
Nationalgericht Schweiz: Schokoladenfondue (Rezept)
Nationalgericht Schweiz: Schokoladenfondue (Rezept) Ein Topf geschmolzene Schokolade und ein Tisch voller Obst, mehr braucht Schokoladenfondue nicht, um einen Abend zu tragen. Die Schokolade schmilzt zusammen mit Sahne in wenigen Minuten bei niedriger Hitze, etwas Kirschwasser gibt ihr Tiefe. Danach wird nur noch getunkt, Äpfel, Erdbeeren, Bananen oder Gebäck, ganz … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweiz: Schokoladenfondue (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Steamed Sticky Rice with Coconut (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Steamed Sticky Rice With Coconut (Rezept) Gedämpfter Klebreis mit Kokosmilch ist ein süßes Gericht aus Myanmar, bei dem eingeweichter Klebreis im Dampf gart und anschließend mit warmer, gezuckerter Kokosmilch übergossen wird. Der Reis braucht etwa zwanzig bis fünfundzwanzig Minuten im Dampfkorb, bis er weich und leicht klebrig ist. Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Steamed Sticky Rice with Coconut (Rezept)