Nationalgericht Russland: Sushki (Rezept) Diese knusprigen Teigkringel sind perfekte Begleiter zu Tee und eine beliebte Nascherei in der russischen Kultur. Tipp: Hier gibt es 217 weitere Rezepte aus Russland. Vorstellung Sushki Sushki sind traditionelle russische Snacks, die oft als kleine, knusprige Brötchen gebacken werden. Sie sind bei vielen Russen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Sushki (Rezept)
Brot und Gebäck
Nationalgericht Russland: Pirog (Rezept)
Nationalgericht Russland: Pirog (Rezept) Pirog bezeichnet in Russland keinen einzelnen Kuchen, sondern eine ganze Gattung großer, gefüllter Teigtaschen, die je nach Füllung als Haupt- oder Nachspeise dienen. Der Hefeteig aus Mehl, Milch, Butter und Ei wird um Kartoffeln, Fleisch oder Obst geschlagen und im Ganzen gebacken. Nach 30 bis 40 Minuten bei 180 Grad kommt er … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Pirog (Rezept)
Nationalgericht Russland: Rasstegai (Rezept)
Nationalgericht Russland: Rasstegai (Rezept) Fisch oder Pilze stecken meist in der Füllung von Rasstegai, kleinen russischen Teigtaschen aus einem schlichten Wasserteig ohne Hefe. Mehl, Wasser, Salz und Öl reichen für den Teig, der eine halbe Stunde ruht, bevor er dünn ausgerollt und gefüllt wird. Mit Ei bestrichen, backen die Taschen bei 200 Grad rund 20 Minuten, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Rasstegai (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Bizcochos (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Bizcochos (Rezept) Zum Frühstück oder als kleiner Snack zwischendurch gehören Bizcochos in Uruguay zum festen Bestandteil vieler Bäckereien. Der Teig aus Mehl, Butter, Zucker und einem Ei wird krümelig verarbeitet, bevor Milch ihn zusammenhält. Gefüllt werden die Stücke nach Belieben mit Käse, Marmelade oder Samen. Im Ofen brauchen sie bei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Bizcochos (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Kaisersemmel (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Kaisersemmel (Rezept) Im Habsburgerreich des 18. Jahrhunderts entstand die Kaisersemmel, ein Weizenbrötchen mit charakteristischem Sternmuster aus fünf Einschnitten. Hefe, Mehl, Wasser und etwas Zucker reichen für den Teig, der nach einer Stunde Gehzeit geformt wird. Gebacken wird sie bei 220 Grad 15 bis 20 Minuten, bis die Kruste knusprig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Kaisersemmel (Rezept)