Nationalgericht Japan: Katsu Sandō (Rezept) Ein Schnitzelbrötchen könnte man Katsu Sandō nennen, wäre da nicht die japanische Panko-Panade und die süßlich-würzige Tonkatsu-Soße. Geschnetzeltes Schweinefleisch wird paniert, frittiert und zwischen zwei weiche Weißbrotscheiben mit Kohl gelegt. In Japan ist es ein beliebter Snack für unterwegs, dank der festen Kruste … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Katsu sandō (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts und Nevis: Tamarind Balls (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Tamarind Balls (Rezept) Für diesen Snack aus St. Kitts und Nevis wird nichts gekocht, Tamarindenpaste, Zucker, Salz und etwas Gewürz werden einfach zu einer festen Masse verknetet und zu kleinen Kugeln geformt. Die Süße des Zuckers trifft auf die kräftige Säure der Tamarinde, das ergibt einen intensiven, leicht klebrigen Bissen. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Tamarind Balls (Rezept)
Nationalgericht Bulgarien: Gyuvecheta (Rezept)
Nationalgericht Bulgarien: Gyuvecheta (Rezept) Dieses bunte Gericht wird oft mit Feta oder Eiern gekrönt und in einer Tontopf- oder Backform serviert. Ideal für gesellige Anlässe oder als gemütliches Familienessen – Gyuvecheta vereint Aromen und Traditionen, die jeden Gaumen erfreuen. Tipp: Hier gibt es 70 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bulgarien: Gyuvecheta (Rezept)
Nationalgericht Belize: Hudut (Rezept)
Nationalgericht Belize: Hudut (Rezept) Reife Bananen bilden bei Hudut die Grundlage für eine dickliche, pürierte Masse, die in Belize meist mit Fisch oder Fleisch in einer würzigen Brühe serviert wird. Das Gericht hat Wurzeln in der kreolischen und der Garifuna-Küche und ist entsprechend regional unterschiedlich gewürzt. Kokosnussöl und Limette geben der Brühe ihre … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belize: Hudut (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Maakaroun bi Debs (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Maakaroun Bi Debs (Rezept) Datteln, die mit etwas Wasser zu einer weichen Masse eingekocht werden, sind die Basis der Sauce für Maakaroun bi Debs, ein süßes Nudelgericht aus dem Libanon. Der Teig für die Nudeln besteht nur aus Mehl, Salz, Olivenöl und Wasser und wird von Hand geschnitten. Nach dem Kochen werden die Nudeln mit der warmen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Maakaroun bi Debs (Rezept)