Nationalgericht São Tomé Und Príncipe: Salada De Manga (Rezept) Reife Mangos treffen in diesem Salat auf rote Zwiebel, Tomaten und Limettensaft, dazu frischer Koriander oder Petersilie. Das Ergebnis ist eine süß-saure Mischung, die in wenigen Minuten ohne Herd zusammengerührt ist. Auf São Tomé und Príncipe wird sie zu gegrilltem Fisch oder als leichter Snack … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht São Tomé und Príncipe: Salada de Manga (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Nam Wa Hohm (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Nam Wa Hohm (Rezept) Nam Wa Hohm ist ein mildes Curryreisgericht, Jasminreis wird separat gekocht und mit einer Sauce aus Kokosmilch, roter Currypaste und Gemüse übergossen. Die Currypaste kommt hier deutlich zurückhaltender zum Einsatz als bei den scharfen Kokoscurries, das Ergebnis ist eher sanft. Zwiebel und Knoblauch bilden die Basis, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Nam Wa Hohm (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Nasi Kerabu (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Nasi Kerabu (Rezept) Blaue Butterblüten färben den Reis für Nasi Kerabu tiefblau, bevor er mit frischer Minze, Koriander und geraspelten Karotten angerichtet wird. Dazu kommen Hähnchen oder Fisch sowie eine würzige Erdnusssauce. Die Kombination aus warmem Reis und rohem, knackigem Gemüse macht das Gericht in Malaysia zu einer beliebten Wahl … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Nasi Kerabu (Rezept)
Nationalgericht Somalia: Bariis Isku-dhis (Rezept)
Nationalgericht Somalia: Bariis Isku-dhis (Rezept) Dieses nationale Gericht vereint aromatischen Basmati-Reis, zarte Fleischstücke und eine Vielzahl von Gewürzen zu einem Fest der Aromen. Ideal für feierliche Anlässe oder ein besonderes Abendessen. Tipp: Hier gibt es 71 weitere Rezepte aus Somalia. Vorstellung Bariis Isku-dhis Bariis Isku-dhis ist eines der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Somalia: Bariis Isku-dhis (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Pork Skewers (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Pork Skewers (Rezept) Diese Schweinefleischspieße aus Myanmar werden in einer Marinade aus Sojasauce, Honig, Knoblauch und Ingwer eingelegt und über offener Flamme gegrillt. Chiliflocken geben eine leichte Schärfe, Erdnussöl macht die Marinade geschmeidig. Acht bis zehn Minuten auf dem Grill reichen, bis das Fleisch außen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Pork Skewers (Rezept)