Nationalgericht Niger: Jollof Rice Niger-Style (Rezept) Jollof Rice hat in Westafrika fast schon Kultstatus, jedes Land beansprucht seine eigene Version als die beste. Die Variante aus Niger gart Reis in einer Sauce aus pürierten Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Thymian, bis er die rötliche Farbe und den würzigen Geschmack der Brühe angenommen hat. Fertig ist das Ganze … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niger: Jollof Rice Niger-Style (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Aseer Mishmish (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Aseer Mishmish (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht Ägyptens: Aseer Mishmish! Dieses erfrischende und fruchtige Getränk aus süßen Aprikosen und aromatischen Gewürzen ist ein wahrer Genuss. Serviert als erfrischender Durstlöscher, begeistert Aseer Mishmish mit seiner goldenen Farbe und dem einzigartigen Geschmack. Perfekt für heiße Tage … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Aseer Mishmish (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Skampi na zaru (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Skampi Na Zaru (Rezept) Anders als bei Škampi na buzaru landen die Garnelen bei Skampi na zaru nicht in einer Sauce, sondern direkt auf dem Grill. Eine kurze Marinade aus Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch und Kräutern zieht etwa 15 Minuten ein, bevor die Garnelen auf Spieße oder Zahnstocher gesteckt werden. Auf dem heißen Grill sind sie nach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Skampi na zaru (Rezept)
Nationalgericht Ecuador: Arroz marinero (Rezept)
Nationalgericht Ecuador: Arroz Marinero (Rezept) An Ecuadors Küste kommt Reis selten ohne Fang aus dem Meer auf den Tisch. Arroz marinero vermischt Reis mit Garnelen, Muscheln und Tintenfisch, dazu Zwiebel, Tomate und Paprika für die aromatische Basis. Kreuzkümmel, Paprikapulver und ein Schuss Limettensaft würzen das fertige Gericht. In Küstenregionen Ecuadors ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ecuador: Arroz marinero (Rezept)
Nationalgericht Weißrussland: Kolduny (Rezept)
Nationalgericht Weißrussland: Kolduny (Rezept) Bei Kolduny aus Belarus übernimmt Kartoffelpüree die Rolle, die anderswo ein Teig spielt. Die gestampften Kartoffeln umschließen eine Füllung aus Hackfleisch und Zwiebeln und werden danach in der Pfanne knusprig gebraten. Serviert werden sie klassisch mit einem Klecks Sauerrahm. Tipp: Hier gibt es 2 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Weißrussland: Kolduny (Rezept)