Nationalgericht Ecuador: Arroz Marinero (Rezept) An Ecuadors Küste kommt Reis selten ohne Fang aus dem Meer auf den Tisch. Arroz marinero vermischt Reis mit Garnelen, Muscheln und Tintenfisch, dazu Zwiebel, Tomate und Paprika für die aromatische Basis. Kreuzkümmel, Paprikapulver und ein Schuss Limettensaft würzen das fertige Gericht. In Küstenregionen Ecuadors ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ecuador: Arroz marinero (Rezept)