Wurstgulasch ist im Grunde Currywurst aus dem Topf, mit Bratwurst in Scheiben, geschmort in einer Sauce aus passierten Tomaten, Curry-Ketchup und Currypulver. Zwiebeln und Paprika sorgen für Substanz, in einer Viertelstunde ist die Sauce fertig. Ein schnelles Gericht für Abende, an denen es deftig, aber nicht aufwendig sein soll. Vorstellung des Gerichts Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Wurstgulasch (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Goi Kho Qua (Rezept)
Goi Kho Qua ist ein vietnamesischer Salat aus rohem, fein geraspeltem Kürbis, der mit Karotte, Limettensaft, Fischsauce und gerösteten Erdnüssen angemacht wird. Am besten eignet sich festfleischiger Kürbis wie Hokkaido, der beim Raspeln nicht zerfällt. Frischer Koriander oder Minze geben dem Salat die für Vietnam typische Frische. Zubereitet ist er in wenigen Minuten, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Goi Kho Qua (Rezept)
Nationalgericht Italien: Torta della Nonna (Rezept)
Nationalgericht Italien: Torta Della Nonna (Rezept) Ein mürber Mürbeteigboden trägt eine Vanillecreme und wird mit gerösteten Pinienkernen bestreut, so einfach ist die Torta della Nonna aufgebaut. Der Name bedeutet Großmutters Kuchen und beschreibt ziemlich genau, was er ist, ein Rezept ohne Schnickschnack, das seit Generationen weitergegeben wird. Teig und Creme … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Torta della Nonna (Rezept)
Nationalgericht Guinea: Konkoé (Rezept)
Diese würzige und herzhafte Suppe vereint fangfrischen Fisch mit exotischen Gewürzen und Aromen, die deine Geschmacksknospen verzaubern werden. Tipp: Hier gibt es 98 weitere Rezepte aus Guinea. Vorstellung des Gerichts Konkoé ist eine Fischsuppe aus Guinea, die durch ihre vielfältigen Aromen und kräftigen Gewürze besticht. Dieses Gericht ist ein Symbol der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guinea: Konkoé (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Käsestreuselkuchen (Rezept)
Streuselteig und eine cremige Quarkfüllung bilden zusammen den Käsestreuselkuchen, ein Blech, das in vielen deutschen Küchen zum Sonntagskaffee gehört. Die Hälfte des Streuselteigs wandert als Boden in die Form, die andere Hälfte kommt als Krume obenauf. Nach 45 Minuten im Ofen ist der Kuchen goldbraun und die Füllung gestockt. Tipp: Hier gibt es 448 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Käsestreuselkuchen (Rezept)