Nationalgericht Spanien: Buñuelos (Rezept) Zu Feiertagen wie Allerheiligen frittiert man in Spanien Buñuelos, kleine Teigbällchen aus Mehl, Ei und Milch, außen knusprig und innen locker. Puderzucker ist der klassische Abschluss, manche Regionen füllen sie zusätzlich mit Creme. In gut zwanzig Minuten ist der ganze Teig verarbeitet. Tipp: Hier gibt es 261 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Buñuelos (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Krafne (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Krafne (Rezept) Krafne sind frittierte Hefekrapfen aus Kroatien, gefüllt mit Marmelade, Schokolade oder Vanillepudding und mit Puderzucker bestäubt. Der Hefeteig braucht eine Stunde zum Gehen, danach werden die Kreise ausgestochen und im heißen Öl goldbraun gebacken. Erst nach dem Frittieren kommt die Füllung hinein, damit der Teig sein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Krafne (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Kremsnite (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Kremsnite (Rezept) Kremsnite ist eine kroatische Cremeschnitte aus knusprigem Blätterteig und einer dicken Vanillecreme, meist mit Puderzucker bestäubt serviert. Die Zubereitung braucht Zeit für das Backen des Blätterteigs und das Andicken der Creme, ist handwerklich aber nicht schwer. Nach dem Zusammensetzen sollte sie einige Stunden … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Kremsnite (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Pla Tod (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Pla Tod (Rezept) Pla Tod ist ein ganzer frittierter Fisch, meist Dorade oder Tilapia, wie er in Thailand an vielen Garküchen zu finden ist. Er wird komplett in heißes Öl gegeben und auf jeder Seite mehrere Minuten frittiert, bis die Haut knusprig ist. Eine Sauce aus Fischsauce, Zitronensaft und Palmzucker sowie geröstetem Knoblauch, Kräutern … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Pla Tod (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Soupe à l’oignon (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Soupe à L'oignon (Rezept) Diese herzliche Zwiebelsuppe verzaubert mit aromatischem Geschmack und knusprigem Käseüberzug. Perfekt für kalte Tage oder als raffinierte Vorspeise. Tipp: Hier gibt es 285 weitere Rezepte aus Frankreich. Vorstellung Soupe à l'oignon Die Soupe à l'oignon ist ein klassisches Gericht der französischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Soupe à l’oignon (Rezept)