Nationalgericht Niederlande: Kibbeling (Rezept) An der niederländischen Küste reicht oft schon der Geruch, um den Weg zum nächsten Kibbeling-Stand zu finden. Kabeljau oder Seelachs wird in Streifen geschnitten, durch einen Teig aus Mehl, Ei und Wasser gezogen und im heißen Öl knusprig ausgebacken. Fertig ist der Snack in etwa 20 Minuten. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Kibbeling (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Niederlande: Kip sate (Rezept)
Aus der niederländisch-indonesischen Küche stammt Kip Sate, Hähnchenspieße in einer Marinade aus Sojasauce, Erdnussbutter, Honig, Limette, Knoblauch und Ingwer. Die Marinade zieht am besten eine Weile ein, bevor die Spieße fünf bis sieben Minuten pro Seite auf den Grill kommen. Der Rest der Marinade dient als warme Sauce zum Servieren. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Kip sate (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Bun Dau Mam Tom (Rezept)
Tauche ein in die Aromen Vietnams mit Bun Dau Mam Tom, dem exquisiten Streetfood-Erlebnis! Frische Reisnudeln, knuspriger Tofu und aromatischer fermentierter Garnelensud verbinden sich zu einem unwiderstehlichen Genuss. Erfahre, wie du dieses Geschmackserlebnis zu Hause nachkochen kannst! Tipp: Hier gibt es 266 weitere Rezepte aus Vietnam. Vorstellung Bun Dau … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Bun Dau Mam Tom (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Kippenragout (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Kippenragout (Rezept) Hähnchenbrust, Karotten und Zwiebeln in einer sämigen Sahnesauce ergeben das Kippenragout, ein schlichtes Schmorgericht der niederländischen Küche. Nach dem Anbraten köchelt alles rund 20 Minuten, bis das Gemüse weich ist und die Sauce eindickt. Paprikapulver gibt der Sauce eine dezente Wärme, ohne scharf zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Kippenragout (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Platanos Fritos (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Platanos Fritos (Rezept) Reife, dunkel gefleckte Kochbananen sind die Grundlage für Platanos Fritos, in Scheiben geschnitten und in heißem Öl goldbraun gebraten. Durch die Reife wird die Frucht beim Braten karamellig süß, außen entsteht eine leichte Kruste. In Mexiko und weiten Teilen Lateinamerikas sind sie eine schnelle Beilage zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Platanos Fritos (Rezept)