Zeytin Yağlı Karnabahar ist ein türkisches Gericht, das den besonderen Geschmack von Blumenkohl mit hochwertigem Olivenöl vereint. Durch die sanfte Zubereitung im Ofen kommt das Gemüse besonders zur Geltung und entfaltet ein harmonisches Aroma. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht – dieses Rezept bringt die mediterrane Küchenkunst auf deinen Tisch. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Zeytin Yağlı Karnabahar (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Mexiko: Tacos de Canasta (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Tacos De Canasta (Rezept) Auf dem Fahrrad durch die Straßen von Mexiko-Stadt, ein großer Korb mit warmen Tacos auf dem Gepäckträger, so wurden Tacos de Canasta bekannt, benannt nach eben diesem Korb. Die gefüllten Tortillas werden fest zusammengerollt und in einer geschlossenen Box warmgehalten, wodurch sie leicht dampfen und weich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Tacos de Canasta (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Mokka gebak (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Mokka Gebak (Rezept) Kaffeepulver direkt im Teig gibt dem niederländischen Mokka Gebak seinen kräftigen Geschmack, umhüllt von einem lockeren Rührteig aus Butter, Zucker und Eiern. Gebacken wird der Kuchen bei 180 Grad rund eine halbe Stunde, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Zum Dekorieren reichen Schokoladenraspel und ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Mokka gebak (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Patatje Oorlog (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Patatje Oorlog (Rezept) An jeder niederländischen Frittenbude gehört Patatje Oorlog zu den Standardbestellungen, gleich neben der klassischen Portion mit Mayo. Der Name bedeutet Kriegs-Pommes und beschreibt das Durcheinander auf dem Teller, wenn Mayonnaise, Erdnusssauce und rohe Zwiebelwürfel über die frittierten Kartoffeln … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Patatje Oorlog (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Arroz de Marisco (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Arroz De Marisco (Rezept) Arroz de Marisco ist ein saftiges Reisgericht mit Garnelen, Muscheln und Tintenfisch, gekocht in einem kräftigen Fischfond. Anders als Risotto bleibt der Reis dabei etwas suppiger und weniger cremig gebunden. Ein Gericht von der portugiesischen Küste, das die Fülle des Atlantiks auf den Teller … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Arroz de Marisco (Rezept)