Nationalgericht Algerien: Cherbet Au Citron (Rezept) Cherbet au Citron ist ein algerisches Zitronengetränk aus frisch gepresstem Saft, Wasser und Zucker oder Honig, kalt serviert. Es braucht keine Kochkünste, nur eine Presse und etwas Geduld beim Kühlen. Besonders in der Hitze der Sommermonate und bei Festen kommt es auf den Tisch. Tipp: Hier gibt es 122 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Algerien: Cherbet au Citron (Rezept)
Vegan
Nationalgericht China: Glutinous Rice Balls (Rezept)
Nationalgericht China: Glutinous Rice Balls (Rezept) Tangyuan sind kleine, runde Bällchen aus Klebreismehl, gefüllt mit süßer Sesampaste oder roter Bohnenpaste. Traditionell kommen sie zum Laternenfest auf den Tisch, dem Abschluss der chinesischen Neujahrsfeierlichkeiten. Die runde Form steht für Familienzusammenhalt, ihr Name klingt fast wie das chinesische Wort für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Glutinous Rice Balls (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Zvijezda Kruh (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Zvijezda Kruh (Rezept) Zvijezda Kruh ist ein Hefebrot, das vor dem Backen zu einem Stern geformt wird, daher der Name. Der Teig selbst ist schlicht, Mehl, Wasser, Hefe, Salz und etwas Olivenöl, wie bei den meisten Broten. Besonders macht es allein die Form, die sich vor allem für festliche Tafeln eignet. Tipp: Hier gibt es 231 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Zvijezda Kruh (Rezept)
Nationalgericht Estland: Õunakook kaneeliga (Rezept)
Nationalgericht Estland: Õunakook Kaneeliga (Rezept) Zimt ist bei Õunakook kaneeliga keine bloße Zutat, sondern namensgebend, gemeinsam mit den Äpfeln, die direkt unter den Teig gehoben werden. Anders als bei aufgelegten Apfelscheiben verteilen sich die Stücke hier gleichmäßig im ganzen Kuchen. Gebacken wird bei 180 Grad etwa 30 bis 40 Minuten, bis ein Zahnstocher … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Estland: Õunakook kaneeliga (Rezept)
Nationalgericht Indien: Kharvas (Rezept)
Nationalgericht Indien: Kharvas (Rezept) Anders als die meisten indischen Milchdesserts kommt Kharvas ganz ohne künstliches Verdicken aus, weil die verwendete Milch von selbst stockt. Es handelt sich um Biestmilch, die erste, sehr fette Milch einer Kuh nach dem Kalben, verfeinert mit Zucker und Kardamom. Serviert wird das Dessert kalt, meist mit gehackten Mandeln … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indien: Kharvas (Rezept)